Печкой пользуюсь около года, жаловаться пока что не на что. Термометр в комплектации это большой плюс, многие другие печи лишены его. Четыре пиццы по 35 сантиметров легко заходят внутрь печи. Под из качественного камня, я пока выбирал то вживую несколько разных вариантов пересмотрел от других производителей, то там камни какие-то не совсем качественные были на вид. Пока мне все нравится.
Печь для пиццы в которой есть все необходимое - термометр, регулировка верхнего и нижнего нагрева, нормальный каменный под и смотровое окно. Она рассчитана конечно на 380В поэтому кто захочет купить обратите на это внимание, а то потом будете думать куда же ее подключать. Цена на нее не самая низкая но она реально стоит своих денег.
Взял эту печку для пиццы по рекомендации менеджера магазина. Спустя 3 месяца вопросов к ней не было. Мне нужен был термометр, каменный под, независимое управление верхними и нижним нагревом а также смотровое окно нормальное - все тут есть. Доставка была быстрая, печка хорошо упакованная, все целое приехало.
Несколько лет пользовалась такой же печь но на одну камеру в небольшой пиццерии, а вот когда открывала новое заведение побольше размером то взяла эту просто на две камеры уже. Надежная и безотказная, проблем никогда не возникало, разве так лампочка перегорела - заменили и все. Регуляторы нормальные, не отваливаются со временем. Под хороший, пиццы отлично пропекаются.
Неплохая печь для пиццы, места много не занимает, выпекает хорошо. Привезли мне ее быстро через новую почту, оплачивала им полностью на расчетный счет всю сумму - не боялась так как работаю с этим магазином уже несколько лет, еще не подводили. Печка для пиццы эта известного бренда, кто в теме тот понимает. Рекомендую!
Надежная печь для пиццы в небольшую пиццерию - я бы так кратко ее охарактеризовала. Одно жаль что нет термометра, ну зато он качественно собрана и проблем у меня с ней никогда не возникало. Под каменный хорошо прогревается и пицца вся пропекается равномерно. Через окно я легко наблюдаю и контролирую процесс выпечки. Мне несколько рестораторов рекомендовали именно печи для пиццы этого турецкого бренда поэтому и решила именно эту купить.
Оптимальная печка для пиццы на один уровень. Я выбирал специально с термометром, а на один уровень их мало таких в продаже. Есть окно смотровое и подсветка, удобно посматривать на пиццы когда они готовятся. Нагрев равномерный и снизу и сверху. Я доволен покупкой!
Борис
Выносливое оборудование для бизнеса. Гарантия 1 год
Купить печь для пиццы – готовим вкусно, качественно, быстро и по низкой цене!
Пицца – одно из самых известных кулинарных блюд в мире. Её история начинается приблизительно с семнадцатого столетия, появляются специальные повара, они готовят кулинарное блюдо для итальянских крестьян. Впоследствии блюдо получила статус национального блюда Италии. Сегодня в каждом городе можно встретить несколько пиццерий, которые привлекают самыми разнообразными рецептами с невероятно большой гаммой всевозможных ингредиентов и начинок.
Весь процесс приготовления пиццы в печи проходит на глазах у посетителей, что благоприятно влияет на процесс ожидания ароматного блюда к приобретению горячей пиццы. Поэтому печи для выпекания пиццы являются незаменимым оборудованиемна профессиональной кухне фастфуд предприятия!
Печи для пиццы сегодня используются в таких заведениях как:
столовые;
рестораны;
пекарни;
кафе.
Развитие ресторанов быстрого питания привело к стремительному росту рынка теплового кухонного оборудования, которое используется во время приготовления кулинарных блюд. Рынок пищевого оборудования достаточно велик, есть много предложений разнообразных печей для выпечки пиццы, которые различаются по принципу выпекания, производительности. Цена на печи для пиццы в нашем интернет магазине довольно демократичная, поэтому оборудование доступно как среднему так и малому бизнесу.
Современные духовые шкафы для пиццы могут выпекать другие кулинарные блюда – хлеба, хлебобулочных изделий. Существует три основных вида духовок для пиццы – «помпейские» или дровяные, подовые и конвейерные. Подовые печи для выпекания пиццы являются самым распространенным видом, применяются повсеместно в пиццериях, ресторанах, кафе. Рассмотрим более подробно данный вид, определим основные недостатки и достоинства.
Подовые печи для пиццы - конструкция и принцип работы оборудования
Подовые печи для пиццы являются довольно экономичным вариантом в отличие от дровяного варианта. Они подключаются к газу или электросети. Пицца готовиться на специальном «поде», который существует двух видов: каменный или чугунный. Подовая печь для пиццы имеет следующую конструкцию: нижняя и верхняя части рабочей камеры имеют нагревательные элементы трубчатого типа, они во время работы прогревают внутренее пространство до определенной температуры, пицца выпекается на каменном или чугунном поде.
Каменный под печи более равномерно распределяет тепло во время приготовления пиццы, чем железный под, что позволяет избежать пригорания. Сегодня купить печь для пиццы не составляет никакого труда – в нашем ассортименте оборудования для приготовления пиццы представлен огромный выбор надежных духовок для пиццы по доступной цене. Печка для пиццы с каменным подом является «золотым стандартом» для любой современной пиццерии, так как благодаря каменному поду можно приготовить максимально вкусную и ароматную пиццу мимо которой не пройдет ни один человек.
Основные технические характеристики подовых печей (духовые шкафы для пиццы)
1. Вместимость камеры печи для выпекания пицц диаметром 35 см.:
маленькие – выпекание 2-4 штук ;
средние – выпекание 5-10 штук;
большие – выпечка от 12 штук.
2. По типу питания:
электрические;
газовые.
3. Количество камер (одно- и многокамерные):
однокамерные;
двухкамерные;
трехкамерные.
Приготовление пиццы с помощью подовой печи
Когда включается духовой шкаф для пиццы, в первую очередь задается определенная температура нагрева, которая необходима для начала выпечки, это около 250 градусов Цельсия. С помощью встроенного термометра Вы всегда сможете контролировать температуру внутри камеры духовки для пиццы. После выхода на заданную температуру можно ставить пиццу, выпекание происходит в течение 6-8 минут.
Во время процесса приготовления желательно поворачивать пиццу и контролировать качество прожарки. Некоторые модели оснащены термостойким стеклом, которое предназначено для визуального контроля над процессом выпечки. После завершения процесса выпекания следует достать ароматное блюдо из подовой печи, с помощью специального ножа разрезать пиццу на несколько одинаковых порций.
Почему выгодно купить подовую печь для выпечки пиццы::
небольшое энергопотребление;
малые габаритные размеры;
легкость использования;
умеренные цены.
Недостатки:
низкий уровень теплозащиты;
подгорание блюд при выкладке непосредственно на под.
В нашем магазине Вы можете купить печь для пиццы по доступной цене с доставкой, как в Киев, так и в любой другой город на территории Украины. Мы оказываем техническое обслуживание оборудования в любом городе нашей страны. Официальная гарантия на любую модель – 12 месяцев со дня покупки. Наши менеджеры всегда готовы помочь с выбором, печи для пиццерии, дать Вам полезные советы, рекомендации по использованию, звоните!
Видеообзор духовых шкафов для пиццы от бренда Resto Italia
Часто задаваемые вопросы про печи для пиццы (печи для пиццерии)
♨ На что необходимо обратить внимание при выборе печи для пиццы?
По опыту наших покупателей при выборе печи для пиццы следует уделить внимание следующим характеристикам:
➤ Количество и размер пицц для одновременной загрузки;
➤ Печка для пиццы должна иметь термометр;
➤ Тип подключения (220 вольт или 380 вольт);
➤ Наличие смотрового окна в печи для пиццы;