Конвекционная печь 36 I UMI (код 01/1040)

Конвекционная печь 36 I UMI станет помощником для любого шеф-повара, радующего посетителей небольших ресторанов, кафетериев, закусочных и пиццерий. Несмотря на свою невысокую стоимость, эту печь нельзя назвать «крохой»: имея габаритные размеры 860х775х525 мм, она весит 59 кг, зато мощности потребляет «всего ничего» для таких параметров – 3,2 кВт. А благодаря эстетичному внешнему виду, такая печь может использоваться в таких заведениях, где приготовление пищи происходит на глазах у клиентов (например, в пиццериях или закусочных).

Управление этой печи производится механическим путем, посредством удобных тумблеров и рычагов. Внутренняя поверхность печи условно разделена на 3 уровня, расстояние между которыми равно 80 мм. Очень удобной является наличие функции установки таймера (максимально время равно 120 минутам). Температурный пик, достигаемый внутри печи, равен 270 С.  Незаменимой при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий является наличие функции пароувлажнения. В надежности этой конвекционной печи от итальянского производителя Garbin сомневаться не приходится: гарантия от производителя равна 12 месяцев.