RU | UA
Главная  → Тепловое оборудование  → 

Печи конвекционные


Производитель
Страна производитель
Количество уровней
  • 3 (4)
  • 4 (23)
  • 6 (2)
  • 10 (2)
Пароувлажнение
Тип управления
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм


Последние отзывы
  • Мне менеджер посоветовала эту модель как недорогую конвекционную печь с двумя вентиляторами и хорошим пароувлажнением, я пока не расстроился что ее купил. Булки выходят пышные, хорошо пропекаются, уход за печью простой.
    Георгий Киев
  • Неплохая конвекционная печь, я довольна ее работой. У меня в небольшом фаст-фуд киоске она выпекает пиццу, булочки, пирожки и другие хлебобулочные изделия. Механическое управление может кому-то показаться устаревшим, но я не доверяю сенсорным экранам, будет перепад напряжения и сгорит оно в два счета, а механика есть механика. Большой плюс в данной модели я считаю наличие увлажнителя, там в камере вода брызгается на вентилятор и получается пар, ничего не подсыхает при выпечке. Ну что еще сказать - унокс есть унокс, эта марка давно известна всем кто работает в бизнесе общепита. Если решу купить пароконвектомат то буду тоже только унокс рассматривать, надежная все таки техника.
    Елена, г. Киев
  • Конвекционная печь я бы сказала для небольших кафе или фаст-фудов. Я пеку в ней булочки и другие вкусности в своем маленьком кафетерии, это наша фишка - булочки собственного приготовления. Жалко что тут нету увлажнения, но я уже привыкла и все получается и без него, главное конвекция есть - такая ароматная корочка получается. Управление простое, не сложно будет разобраться даже новичку. Она у меня уже полтора год отработала - проблем я не замечала, надеюсь так будет и в дальнейшем.
    Наталья, г. Киев
  • Приобрела я данную модель конвекционной печи для своей мини-пекарни. Учитывая что тут есть пароувлажнение то за такие смешные деньги она шикарна. Конечно профессиональный UNOX раскручен и есть у многих, но там цена на порядок выше, а качество я бы не сказала что настолько лучше чем эта Фрости. 4 противня мне достаточно, они качественные и прочные. Механические крутилки на панели спереди тоже вроде надежные, не отпадали и не трескались, у меня просто на другом оборудовании была такая ситуация что ручки через год развалились, а тут без проблем пока. В общем за свои деньги это отличная конвекционка для малого бизнеса.
    Алина, Киев
  • В начале года брала эту печь, осталась довольна по сей день. Поломок не было кроме какой -то мелочи пару месяцев назад, которую мы устранили сразу своими силами потому что мой муж ремонтирует всякую бытовую технику сам
    Оксана, Полтава
  • Место, где используется: Длительность использования: 4 мес. Продукт: выпечка Недостатков несколько. После первой недели использования ручки, регулирующие температуру и время, попросту выпали. Печь мы покупали для выпечки в основном дрожжевого теста, но она решительно для этого не подходит. Дно толстовато и дрожжевое тесто не пропекается так, как надо, изделия имеют не товарный вид. У меня в киоске стоят еще обычные бытовые печи и они пекут в два раза быстрее, чем эта. Но нет худа без добра - нам пришлось расширить ассортимент изделиями из слоеного теста. Кроме того, мы приловчились использовать этот шкаф как расстоечный
    Валентина Ивановна; Черкассы
  • В комплектации этой печи недостаточно противней. Их всего три, а нам пришлось докупить еще несколько, т.к. производительность достаточно большая. Наши повара полностью довольны ее работой. Хорошая мощность, справляется со всем.
    Людмила Владимировна, Бердянск

Выносливое оборудование для бизнеса. Гарантия 1 год

18 191 грн.
В наличии
  • Производитель: UNOX
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/50/1
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 460x330
  • Пароувлажнение: нет
32 184 грн.
В наличии
  • Производитель: UNOX
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 380/50/3
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 600х400
  • Пароувлажнение: нет
24 442 грн.
В наличии
  • Производитель: UNOX
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/50/1
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 460x330
  • Пароувлажнение: да
33 895 грн.
Под заказ
  • Производитель: UNOX
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 3
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/50/1
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 600х400
  • Пароувлажнение: да
32 184 грн.
В наличии
  • Производитель: UNOX
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: электронное
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/50/1
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 460x330
  • Пароувлажнение: да
37 160 грн.
В наличии
  • Производитель: Apach
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/380
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 600х400
  • Пароувлажнение: да
18 751 грн.
В наличии
  • Производитель: Apach
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 450х340
  • Пароувлажнение: нет
12 594 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 452х330
  • Пароувлажнение: нет
14 957 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 450х330
  • Пароувлажнение: да
14 428 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: HENDI
  • Страна производитель: Голландия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 438x315
  • Пароувлажнение: нет
53 454 грн.
В наличии
  • Производитель: UNOX
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: электронное
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/50/1; 380/50/3
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 600х400
  • Пароувлажнение: да
42 757 грн.
В наличии
  • Производитель: UNOX
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/50/1; 380/50/3
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 600х400
  • Пароувлажнение: да
51 557 грн.
В наличии
  • Производитель: Apach
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: электронное
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/380
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 600х400
  • Пароувлажнение: да
19 217 грн.
В наличии
  • Производитель: Apach
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/50/3
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 450x340
  • Пароувлажнение: нет
42 353 грн.
В наличии
  • Производитель: Apach
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: электронное
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/380
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: GN1/1 + 600х400 мм
  • Пароувлажнение: да
45 307 грн.
В наличии
  • Производитель: Apach
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/380
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 600х400/gn1/1
  • Пароувлажнение: да
47 639 грн.
В наличии
  • Производитель: Apach
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: электронное
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 380/220 В
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 600х400 + GN1/1
  • Пароувлажнение: да
34 143 грн.
В наличии
  • Производитель: Apach
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: электронное
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/380
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 470х340 + GN2/3
  • Пароувлажнение: да
28 390 грн.
В наличии
  • Производитель: Apach
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/380
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: GN2/3 + 470х340
  • Пароувлажнение: да
19 872 грн.
В наличии
  • Производитель: Smeg
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: електронное
  • Количество уровней, ед: 4 (435*320)
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/50/1
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 435х320
  • Пароувлажнение: нет
26 711 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 600х400
  • Пароувлажнение: да
38 746 грн.
В наличии
  • Производитель: PRIMAX
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 600х400
  • Пароувлажнение: да
43 721 грн.
В наличии
  • Производитель: PRIMAX
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 6
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 380
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 600х400
  • Пароувлажнение: да
95 154 грн.
В наличии
  • Производитель: PRIMAX
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 10
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 380
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 600х400
  • Пароувлажнение: да
17 662 грн.
В наличии
  • Производитель: HENDI
  • Страна производитель: Голландия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 438x315
  • Пароувлажнение: да
15 735 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: UNOX
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 3
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/50/1
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 342х242
  • Пароувлажнение: нет
26 618 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Apach
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/50/3
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 600х400
  • Пароувлажнение: да
17 040 грн.
Под заказ
  • Производитель: UNOX
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 3
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/50/1
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 460x330
  • Пароувлажнение: нет
21 933 грн.
Под заказ
  • Производитель: Smeg
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: електронное
  • Количество уровней, ед: 4
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 220/50/1
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 435х320
  • Пароувлажнение: да
96 324 грн.
В наличии
  • Производитель: Smeg
  • Страна производитель: Италия
  • Тип управления: механическое
  • Количество уровней, ед: 6
  • Рабочее напряжение, В/Гц/фазы: 380/50/3
  • Размер противня (гастроемкости), д х ш, мм: 600х400
  • Пароувлажнение: да


← Назад     1   2   Вперед →

Конвекционные печи (конвектоматы) – выпечка хлебобулочных изделий в промышленных условиях


Профессиональная конвекционная печь (конвектомат) используется для приготовления различных хлебобулочных изделий, выпечки, гастрономической продукции и других кулинарных блюд. Для бытовой эксплуатации применяется упрощенный вариант под названием аэрогриль. В нашем интернет магазине продажа конвекционных печей осуществляется с доставкой в любой населенный пункт Украины! 


Промышленные конвекционные печи чаще всего используются в таких заведениях как:

 

  • кондитерские;
  • рестораны;
  • булочные;
  • столовые;
  • пекарни;
  • кафе;
  • бары.



Во многих магазинах, основным профилем которых является выпечка хлеба и булок, могут использоваться несколько различных видов конвекционных печей. Использование данных аппаратов в промышленных масштабах позволяет сэкономить до 20% времени на приготовления блюд. 

 
Конвекционные печи



Продажа конвекционных печей, принцип работы, основные функции

 Конвекционные печи


Рассмотрим более детально работу электрической конвекционной печи, которая заключается в следующем – термоэлектрический нагревательный элемент (ТЭН) нагревает воздух внутри печи, а специальный реверсивный вентилятор (в некоторых моделях присутствует несколько штук) равномерно распределяет горячий воздух по камере, тем самым обеспечивая качественную обжарку продукта. 

 

При использовании профессиональной конвекционной печи удается серьезно сократить время, требуемое на приготовление продукта. Сокращая время готовки блюда, Вы тем самым оптимизируете работу своего ресторана, кафе или бара что позволяет увеличить приток постоянных клиентов. На рынке теплового оборудования присутствуют конвектоматы с функцией пароувлажнения, она позволяет предохранить хлебобулочные изделия от пересыхания, сделать их более мягкими. 

 

Система пароувлажнения отличается от пароконвектоматов, выглядит она следующим образом: на ковекционную печь ставиться емкость наполненная водой и внутрь камеры выводиться специальная трубка, которая периодически берет воду из емкости для подачи её на горячий ТЭН, тем самым достигая процесса парообразования. В тех моделях, где отсутствует функция пароувлажнения продукта можно сделать её самому: вниз пекарной камеры устанавливается неглубокая гастроемкость с водой, которая будет испаряться во время выпечки кулинарных блюд. 

 

Интернет магазин пищевого технологического оборудования предлагает Вашему вниманию большой ассортимент промышленных конвекционных печей, которые Вы можете купить с доставкой, как в Киев, так и в любой другой город на территории Украины. Для Вашего удобства, мы реализовали систему покупки конвекционных печей в кредит. Мы оказываем услуги сервиса и подключения оборудования. Гарантия на любую единицу теплового оборудования составляет 12 месяцев. Наши консультанты всегда готовы помочь Вам с выбором, дать полезные советы, рекомендации. Звоните!  


Конвекционные печи



Часто задаваемые вопросы о конвекционных печах


🔝 Какие конвекционные печи самые популярные?


ТОП-3 продаж лучших моделей конвекционных печей:

Конвекционная печь Unox XF 023 Anna
Конвекционная печь Unox XFТ 133
Конвекционная печь FROSTY EN-20A

♨ Какие модели конвекционных печей имеют режим пароувлажнения?


Оптимальные в соотношении цена-качество конвекционки с пароувлажнением:

Печь конвекционная FROSTY EN-30A
Пароконвекционная печь Hendi 227077 H90S
Конвекционная печь Unox XFТ 133

⏬ Какие размеры противней бывают в конвекционных печах?


Самыми популярными по опыту наших клиентов являются следующие размеры:

✓Полноразмерные - 600мм.*400мм.
✓Среднеразмерные - 400мм*300мм.
✓Малоразмерные - 325*265мм.

👍 Какие бренды конвекционных печей популярные?


По опыту работы наших клиентов качественными и надежными являются следующие производители:

➤ Unox (Италия);
➤ Hendi (Польша);
➤ Apach (Италия);
➤ Primax (Италия);
➤ Hurakan (Китай);


Цены на Печи конвекционные

Модель: Цена:
Конвекционная печь FROSTY EN-20A 12594 грн.
Конвекционная печь Hendi 227060 H90 14428 грн.
Печь конвекционная FROSTY EN-30A 14957 грн.
Конвекционная печь Unox XF 023 Anna 18191 грн.
Печь конвекционная Apach AD44M ECO 18751 грн.
Конвекционная печь Unox XFТ 133 24442 грн.
Конвекционная печь Unox XFТ 135 32184 грн.
Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Семьи Стешенко, 3