Конвекционная печь 44 I UMI (код 01/1045)

Данная модель от итальянского производителя Garbin является одной из самых простых, надежных, доступных и качественных из всего модельного ряда с пароувлажнением. Она позволяет быстро и довольно просто выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия равномерно пропеченные, мягкие, объемные и одинаковые по цвету.  Это достигается благодаря работе высокоскоростных и мощных вентиляторов, которые равномерно распределяют потоки горячего воздуха по всей рабочей камере.

Срок гарантии составляет 12 месяцев, но простота исполнения и отсутствие  сложных нестандартных деталей практически полностью исключают возможность выхода из строя этой печи. Управление производится при помощи механической панели. Конвекционный режим выпечки производится при температуре от 30 до 270 С.  Расстояние между каждыми из 4-х направляющих равно 80 мм, размеры гастроемкостей (противней) равны 600х400 мм.  Питается печь от сети напряжением 380 В, потребляет он не много не мало, а 6,4 кВт.

Используется такая конвекционная печь, главным образом, в небольших кафетериях, барах, пиццериях, мини-кондитерских, в заведениях фаст-фуда, а также для помощи в организации выездной торговли.