Конвекционная печь 44 IE UMI (код 01/1046)

Конвекционная печь 44 IE UMI имеет вместимость 4 противня, каждый из которых имеет «евроразмер» 600х400 мм. Расстояние между направляющими равно 80 мм. Габариты же самой печи равны 860х775х605 мм, а вес ее составляет 68 кг. Такую печь хоть и не назовешь маленькой, но, тем не менее, она идеально подходит для осуществления непрерывного процесса изготовления выпечки любой сложности, из любого теста, с начинкой или без нее.

На любой кухне в первую очередь уделяется внимание вопросу безопасности. Конвекционная печь 44 IE UMI от итальянского производителя Garbin выполнена из нержавеющей стали, дверца изготовлена из закаленного жаростойкого стекла, обладающего высокой прочностью и долговечностью, к тому же, оно является травмобезопасным даже в случае его разбивания. Благодаря специальной технологии, дверца печи едва нагревается до температуры 60 С, в то время, как максимальная температура в камере может достигать порядка 270 С. Управление печи – электронное, посредством кнопок, что является очень удобным. Также имеется таймер, с помощью которого можно задать время изготовления того или иного блюда (максимально время таймера составляет 120 мин).