Конвекционная печь 46 P VAP (код 01/1053)

Печь конвекционная 46 P VAP от итальянского производителя Garbin рассчитана на использование 4-х противней размерами 600х400мм. Расстояние между направляющими равно 70 мм. Эта модель с механическим типом управления отличается высокой надежностью и долговечностью. Благодаря отменной теплоизоляции эта печь обладает высоким КПД, а также полностью соответствует всем требованиям техники безопасности (рядом с ней можно устанавливать другое оборудование). Питается от сети напряжением 380 В, потребляемая мощность равна 6,8 кВт, габаритные  размеры – 965х830х610 мм.

Конвекционная печь 46 P VAP имеет очень важную функцию – пароувлажнение, а индекс в названии модели VAP говорит от возможности как ручного, так и программного управление и контроля процента влажности, имеется возможность самостоятельно устанавливать желаемое количество пара в рабочей камере. Таймер можно выставлять до 120 минут, рабочая температура внутри камеры может достигать порядка 270 С.  Изготовлена эта печь из нержавеющей стали, снабжается удобной дверцей из жаростойкого стекла, которая открывается в сторону, имеет оптимальную вентиляцию, стоит также отметить высокое качество петель на дверце. Имеется внутренняя подсветка.  Оснащается печь 46 P VAP мощным вентилятором с автореверсом. Яркая подсветка, привлекательный внешний вид и внутренняя камера с закругленными краями для облегчения чистки и мойки  также являются явными преимуществами этой модели.