Конвекционная печь 46 PE VAP (код 01/1058)

С точки зрения эксплуатационных затрат конвекционная печь 46 PE VAP Garbin удачно подойдет для таких форматов предприятий, как небольшие кафетерии, кофейни, секции выпечки и даже выездные обслуживания различных мероприятий.

Тип управления печью – электронный, при помощи сенсорных кнопок. Повар-оператор может запрограммировать печь на приготовление 20-ти блюд. Процесс самого программирования максимально упрощен, а после того, как все рецепты будут внесены в память электроники, приготовление блюд сводится к нажатию одной-двух кнопок. Внешние и внутренние стенки печи выполнены из высококлассной пищевой нержавеющей стали. Реверсивное движение двух вентиляторов создает максимально благоприятные условия для режима конвекции, благодаря чему на выходе можно получить превосходно выпеченные изделия. «Идеальную» картину дополняет наличие функции пароувлажнения.

Передняя панель выполнена в светлом цвете, верхняя и боковые панели – в темном. Габаритные размеры печи равны 965х830х610 мм, вес ее составляет 60 кг. Количество уровней – 4, расстояние между каждым из них равно 70 мм, размеры противней равны 600х400 мм. Рабочее напряжение сети должно быть равным 380 В.  Потребляет такая печь 6,8 кВт электроэнергии в час.