Конвекционная печь ЭШПК-2,6/220 (код 01/316)

Конвекционная печь ЭШПК-2, 6/220 предназначена для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий из любых видов теста (дрожжевого, слоеного, замороженного), а также для приготовления различных закусок. Конвекционная печь ЭШПК-2, 6/220 от украинского производителя «РОСС» ни на йоту не уступает аналогичному оборудованию от зарубежных производителей, сочетая доступную цену с высокой надежностью и прекрасными эксплуатационными характеристиками.

Тип управления печи – механический, при помощи кнопок, переключателей и тумблеров. Подключается к электросети напряжением 220 В. Таймер можно выставлять на время от 5 до 60 минут.

Несмотря на свои небольшие габаритные размеры (594х606х570), печь ЭШПК-2, 6/220 имеет 4 уровня, а размер каждого из противней равен 430х345 мм. Противни в комплектации не идут. Общий вес всей печи равен 40 кг. Отличительно особенностью является то, что при умеренном энергопотреблении (2,64 кВт), максимально значение температурного режима в самой пекарной камере достигает 300 С. Благодаря специальной технологии, температура дверцы, которая выполнена из стекла, едва достигает 60 С. Кроме того, эта печь имеет одну очень важную функцию – пароувлажнение. На задней стенке имеется вентилятор для конвекции, а для пароувлажнения имеется возможность стационарного подключения воды.