Конвекционная печь XF 023 Anna от итальянского производителя UNOX предназначена для выпекания различных хлебобулочных изделий, пиццы, бутербродов, изделий из замороженного или слоеного теста, а также различного рода мелкоштучных изделий.
Равномерное распределение горячего воздуха от ТЭНов обеспечивается циркулярным вентилятором, который располагается внутри рабочей камеры. Именно благодаря этой технологии на выходе можно получить равномерно прожаренные изделия с румяной хрустящей корочкой.
Благодаря своим качествам, конвекционная печь UNOX XF 023 Anna обладает превосходными эксплуатационными качествами, практичностью и функциональностью. Несмотря на невысокую стоимость печи XF 023 Anna, она имеет 4 уровня, а в комплектацию ее входят 4 противня размерами 460х330 мм. Питается от электросети стандарта 220 В, потребляемая мощность равна 3 кВт. Эта печь нашла широкое применение не только на пищевых заводах, хлебопекарнях, но и в кафе и ресторанах, даже в столовых благодаря своим небольшим габаритным размерам, которые равны 600х587х472 мм, а также относительно небольшому весу – 22 кг. Очень удобной функцией является установка таймера на 120 минут. Максимальная температура, достигаемая в печи, составляет 260 С, тип управления – механический.
Габарити в пакуванні: 690x660x510 мм, вага 31 кг.