Предназначение жарочной поверхности Gastrorag GH-EG-822E – жарка мясных, рыбных и овощных блюд. Жарочная поверхность снабжена по периметру бортиками для предотвращения разбрызгивания жира и сборником жира. Поверхность комбинированная. Это оборудование применяется в ресторанах с восточной и западной кухней, ресторанах быстрого обслуживания, кафе и барах.
Сковорода имеет корпус из нержавеющей стали и комбинированную рабочую поверхность (гладкая/рифленая) размером 730х400 мм из стали с 2 зонами нагрева и независимой регулировкой температуры. Для удобства в эксплуатации жарочная поверхность оснащена брызгозащитным бортом по периметру и выдвижным ящиком-жиразборником. Сковорода GASTRORAG GH-EG-822E имеет жарочную поверхность с двумя зонами нагрева.
- матеріал корпусу - нержавіюча сталь;
- товщина листа стали робочої поверхні становить 8 мм;
- платформа нагріву оточена високим бортом з 3-х сторін: бічних і задньої;
- конструкція оснащена висувним відсіком для збору жиру;
- потужність нагріву регулюєтся поворотною ручкою терморегулятора;
- передбачені світлосигнальні лампи: для контролю подачі напруги в ТЕНи і відстеження ходу нагріву жарочной платформи.
ВАЖНО!!! Поставляется без электрической вилки, лишь с питающим кабелем (3 жилы).
Жарочные поверхности – отличная альтернатива кухонным сковородам!
Жарочная поверхность Gastrorag GH-EG-822E (комбинированная) - Gastrorag (Гастрогаг, Китай) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.