Шкаф пекарский электрический ШП-1 (код 01/339)

Шкаф пекарский ШП-1 КИЙ-В

Пекарский шкаф ШП-1 от украинского производителя КИЙ-В предназначен для выпечки различных кондитерских и хлебобулочных изделий. Это универсальное оборудование имеет простую модульную конструкцию, относительно небольшие габаритные размеры и удобное управление. 

Пекарский шкаф ШП-1 выпускается с одной секцией. Высокое качество выпечки достигается за счет равномерного  распределения  температуры внутри пекарской камеры, что становится возможным благодаря специальному расположению нагревательных элементов и наличию теплораспределяющего пода. Большие габаритные размеры духового шкафа (980/780/270 мм) позволяют работать с высокой производительностью, при этом потребление электроэнергии данной печи относительно невелико – 6кВт. 

Температура в пекарской камере регулируется в пределах от +50 до +300С, встроенный температурный регулятор обеспечивает автоматическую регулировку и поддержание заданной температуры работы жарочного шкафа на протяжении всего рабочего цикла.  Благодаря тщательной теплоизоляции тепло в рабочей камере удерживается максимально долгое время. Визуальный контроль работы шкафа обеспечивают световые индикаторы, а удобная ручка духовки выполнена из термостойкого материала и может устанавливаться как с правой, так и с левой стороны. Вместимость: 24 хлебные формы Л7 или 14 батона (0,3кг) в одной секции.

Для увлажнения выпекаемого продукта можно использовать отверстие для залива воды, подливать воду можно не более 200 грам в процессе выпекания согласно вашему рецепту. 

Шкаф пекарский комплектуется кабелем для подключения на 3 фазы. Напольная подставка под шкаф входит в комплект.