Перекидна сковорода СЕ-70.2 (з чашею з чавуну) - призначена для теплової обробки напівфабрикатів методом смаження, гасіння та пасування на підприємствах громадського харчування.
- Корпус сковороди виконаний з нержавіючої сталі.
- Чаша сковороди, виготовлена з чавуну завтовшки 10 мм, добре розподіляє і зберігає тепло.
- Сковорода оснащена механізмом перекидання чаші для зручності обслуговування.
- Кришка сковороди фіксується в будь-якому положенні.
- Плавне регулювання температури в діапазоні від 50 до 300 градусів.
- Електрична сковорода поставляється з кабелем для 3-фазного підключення.
- Кришка сковороди надійно зафіксована в будь-якому положенні фіксатором.
- Сковорода оснащена системою компенсацією ваги кришки для полегшення її підйому.
- Чаша сковороди, виготовлена з нержавіючої сталі, добре розподіляє і утримує тепло, легко очищається від жиру і нагару.
- Для підтримки та зливу жиру чаша сковороди оснащена ручним механізмом перекидання, розташованим на передній панелі. Обертання рукоятки передається через редуктор, що значно полегшує перевертання чаші.
- На чаші є зручний дренаж для рідини.
- Для технічного обслуговування передбачений розворот чаші (в цьому випадку необхідно прибрати спеціальні упори).
- Можна встановити сковороду впритул до стіни.
- Регульовані ніжки дозволяють компенсувати нерівності підлоги, і виставити сковороду по рівню.
Размеры упаковки (д/ш/в) - 1475х860х935 мм.
Сковорода опрокидываемая СЕ-70.2 - Кий-В (Kiy-v, Киев, Украина) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.