Перекидна сковорода СЕ-70.2 (код 01/3500)

Перекидна сковорода СЕ-70.2 (з чашею з чавуну) - призначена для теплової обробки напівфабрикатів методом смаження, гасіння та пасування на підприємствах громадського харчування. 

• Корпус сковороди виконаний з нержавіючої сталі.
• Чаша сковороди, виготовлена з чавуну завтовшки 10 мм, добре розподіляє і зберігає тепло.
• Сковорода оснащена механізмом перекидання чаші для зручності обслуговування.
• Кришка сковороди фіксується в будь-якому положенні.
• Плавне регулювання температури в діапазоні від 50 до 300 градусів.
• Електрична сковорода поставляється з кабелем для 3-фазного підключення.
• Кришка сковороди надійно зафіксована в будь-якому положенні фіксатором.
• Сковорода оснащена системою компенсацією ваги кришки для полегшення її підйому.
• Чаша сковороди, виготовлена з нержавіючої сталі, добре розподіляє і утримує тепло, легко очищається від жиру і нагару.
• Для підтримки та зливу жиру чаша сковороди оснащена ручним механізмом перекидання, розташованим на передній панелі. Обертання рукоятки передається через редуктор, що значно полегшує перевертання чаші.
• На чаші є зручний дренаж для рідини.
• Для технічного обслуговування передбачений розворот чаші (в цьому випадку необхідно прибрати спеціальні упори).
• Можна встановити сковороду впритул до стіни.
• Регульовані ніжки дозволяють компенсувати нерівності підлоги, і виставити сковороду по рівню.

Размеры упаковки (д/ш/в) - 1475х860х935 мм.