Профессиональная фритюрница Mini III от немецкого производителя Bartscher является одним из самых востребованных оборудований на каждой кухне. С помощью нее можно приготовить хрустящую картошку фри, аппетитные беляши, чебуреки, ароматные вкусные пончики и много других вкуснейших блюд.
Габаритные размеры электрической профессиональной фритюрницы Mini III равны 400х400х280мм, благодаря своей эргономичности (и не большому весу – 6,5кг) она удобно располагается на кухонном столе, на барной стойке или даже в торговом ларьке. Корпус и крышка изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что говорит о долговечности и высокой износостойкости фритюрницы. Выдвижные корзины, входящие в комплектацию, выполнены из высококачественной хромированной проволоки, ручки корзин и крышек – из специального термоизолирующего пластика.
Объем каждой из рабочих емкостей равен 4л. Подключается данная модель к однофазной электросети напряжением 220В, потребляемая мощность составляет 4,4кВт. Рабочая температура, лежащая в диапазоне от +90 до +195С, задается и поддерживается на необходимом уровне для каждой емкости индивидуально благодаря двум независимым термостатам. Наличие предохранительного термостата повышает уровень безопасности работы обслуживающего персонала.