Фритюрница ФР-5 от отечественного производителя КИЙ-В является универсальным оборудованием, позволяющим приготовить широкий ассортимент яств: картофель фри, пончики, чебуреки, беляши и другие несложные блюда фаст-фуда. Это оборудование широко используется в заведениях общественного питания различного уровня.
Профессиональная фритюрница ФР-5 имеет объем равный 5 литрам, она позволяет приготовить одну порцию картофеля фри за 4 минуты, время приготовления остальных блюд будет зависеть от качества и количества теста в заготовке. Габаритные размеры настольной фритюрницы равны 400х240х260мм. Подключается аппарат к однофазной электросети напряжением 220В, потребляемая мощность равна 2,2кВт.
Заданный температурный режим, лежащий в диапазоне от +60 до +300С, поддерживается автоматически встроенным терморегулятором. Благодаря модульной разборной конструкции имеется возможность оперативно проводить очистку фритюрницы или замену поврежденных деталей. В стандартную комплектацию входит сетчатая корзина из нержавеющей стали диаметром 1,0мм, удобная ручка которой выполнена из термостойкого материала. Ручка крышки выполнена с защитой от случайного прикосновения пальцев к нагретой ее поверхности.
Фритюрница ФР-5 очень надежна и безопасна в работе: увеличенный зазор между ТЭНом и ванной препятствует перегреву масла, а наличие предохранительного термостата предотвращает защиту от возгорания масла.
Фото обзор профессиональной фритюрницы Кий-В ФР-5