(067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Пароконвектомат PDE-104-LD

Под заказ
нет в наличии

Дополнительно

Надежное и выносливое оборудование для бизнеса

Технические характеристики

ПроизводительPRIMAX
Страна производительИталия
Тип пароконвектомата ?гастрономический
Тип подключения ?электрический
Тип управления ?электронное
Тип парообразования ?инжекторный
Габариты (д х ш x в), мм ?750/755/550
Рабочее напряжение, В-Гц-Фазы ?220/50/1
Мощность, кВт ?3,6
Количество уровней,ед ?4
Размер гастроемкости (противня) ?GN 1/1 (530/325)
Количество програм, ед ?20 (4 этапов программирования)
Расстояние между направляющими, мм70
Внутреннее освещение ?есть
Водоснабжение, дюймы ?3/4
Рабочая температура, С ?0...+260
Комплектация ?-
Дополнительное оборудование ?-
Вес, кг ?-
Гарантия, мес12 мес.

Отзывы покупателей о товаре:
Рейтинг: 5 из 5 (голосов 1)

Поделитесь своим мнением о данной модели:


 
 

В пароконвектомате PDE-104-LD от итальянского производителя Primax применяется 3 основных режима приготовления блюд: пар, горячий воздух и комбинированный (пар+горячий воздух).  Это позволяет производить до 70% от общего числа операций по приготовлению блюд.


Программируемая пароконвекционная печь PRIMAX с электронным (сенсорным)  управлением позволяет запрограммировать до 20 программ по 4 фазы приготовления. Перед каждым приготовлением можно самостоятельно вводить основные данные процесса приготовления: время, температура, влажность, внесение своих  различных рецептов. Программу можно вызвать нажатием одной кнопки, что существенно облегчает весь процесс. Оснащается печь температурным зондом (щупом), что позволяет готовить продукты с особой точностью, это снижает потерю энергии при жарке: при достижении необходимой температуры внутри продукта, печь автоматически отключается. Потерю веса продуктов сводится к минимуму благодаря тому, что разница температур в рабочей камере и внутри блюда минимальна. Максимальная температура может достигать +260 С, тип образования – инжекторный.

По вопросу приобретения данного товара, а также по всем интересующим Вас вопросам, звоните:
(067) 530-08-82, (066) 223-70-43

Пароконвектомат PDE-104-LD - PRIMAX (Праймакс,Италия) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.
Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Семьи Стешенко, 3