(067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Пароконвектомат CM 61G

Под заказ
нет в наличии
Дополнительно

Надежное и выносливое оборудование для бизнеса

Технические характеристики

ПроизводительRational
Страна производительГермания
Тип пароконвектомата ?гастрономический
Тип подключения ?газ
Тип управления ?электромеханическое
Тип парообразования ?бойлерный
Габариты (д х ш x в), мм ?847/771/757
Рабочее напряжение, В-Гц-Фазы ?220/50/1
Мощность, кВт ?-
Количество уровней,ед ?6
Размер гастроемкости (противня) ?GN 1/1 (530/325)
Количество програм, ед ?-
Расстояние между направляющими, мм70
Внутреннее освещение ?есть
Водоснабжение, дюймы ?3/4
Рабочая температура, С ?+30...+300
Комплектация ?-
Дополнительное оборудование ?-
Вес, кг ?121
Гарантия, мес12 мес.

Отзывы покупателей о товаре:
Рейтинг: 0 из 5 (голосов 0)

Поделитесь своим мнением о данной модели:


 
 

Пароконвектомат CM 61G (CombiMaster)  от немецкого производителя Rational заменяет до 40% профессионального кухонного оборудования, выполняя при этом  практически все операции тепловой обработки: запекание, жарка, приготовление на гриле, тушение, припускание и проч. Даже если в одной камере производится приготовление разных продуктов, то совершенно не происходит смешение запахов и изменения вкусовых качеств.

 

В газовом пароконвектомате CM 61G  заложены 5 рабочих режимов: режим конвекции (t=30-300 С), приготовление на пару (t=30-100 С), комбинированный режим (t=30-300 С), режим низкотемпературного пара (t=30-99 С) и режим регенерации или Finishing (t=30-300 С).  На механической панели управления имеются 3 поворотных переключателя: режимов работы,  регулятор температуры, таймер. Степень готовности блюд определяется при помощи температурного зонда,  который измеряет температуру внутри продуктов. Температура внешнего стекла дверцы нагревается максимально до +60 С.

 

При габаритных размерах 847х771х757 мм вместимость печи составляет 6 гастроемкостей типа GN 1-1 размером 530х325 мм. Между уровнями предусматривается расстояние равное 70 мм. Тип парообразования – бойлерный. Галогенная подсветка камеры позволяет визуально контролировать процесс приготовления без открытия дверцы. Дверца оснащена функцией автоматического захлопывания.

По вопросу приобретения данного товара, а также по всем интересующим Вас вопросам, звоните:
(067) 530-08-82, (066) 223-70-43

Пароконвектомат CM 61G - Rational (Ратиональ, Германия) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.
Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Т. Строкача, 3