Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter 101E 5 Senses - интеллектуальный кухонный аппарат для приготовления любых блюд. Электрический пароконвектомат Rational 101 просто не заменим на любой кухни ресторана или столовой. Новый SelfCookingCenter® — первый кухонный аппарат, что обладает искуственным интеллектом. Он перевернул все взгляды на проццесы приготовления на профессиональной кухне.
Пароконвектомат Rational SCC WE 101 E 5 Senses определяет количество и размер блюд, думает и предлагает самый оптимальный процесс для приготовления любого блюда, изучает и запоминает привычки повара и даже общается с ним.
Вы экономите воду, электроэнергию, время готовки и ухода, уменьшаете объем отходов от пищи и расход сырья. Так же, у Вас освобождается рабочее место до 30%, по сравнению с другими пароконвектоматами и 40-50% с другим кухонным оборудованием. Благодаря 4-м интеллектуальным технологиям SelfCookingCenter® обеспечивает качество блюд, простое управление и экономичность.
Частицы грязи остаются в воде, что позволяет всегда использовать свежий и чистый пар. При очистке печи генератор пара автоматически удаляет всю накипь что позволяет обойтись без установки умягчения воды и сэкономить на этом не только деньги на фильтр, но и на его обслуживание.