Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter 101E 5 Senses - інтелектуальний кухонний апарат для приготування будь-яких страв. Електричний пароконвектомат Rational 101 просто не заміний на будь-якій кухні ресторану або їдальні. Новий SelfCookingCenter® — перший кухонний апарат, що володіє штучним інтелектом. Він перевернув все погляди на процеси приготування на професійній кухні.
Пароконвектомат Rational SCC WE 101 E 5 Senses визначає кількість і розмір страв, думає і пропонує найоптимальніший процес для приготування будь-якої страви, вивчає і запам'ятовує звички кухаря і навіть спілкується з ним.
Ви економите воду, електроенергію, час готування і догляду, зменшуєте обсяг відходів від їжі і витрату сировини. Також, у Вас звільняється робоче місце до 30%, в порівнянні з іншими пароконвектоматами і 40-50% з іншим кухонним обладнанням. Завдяки 4-м інтелектуальним технологіям SelfCookingCenter® забезпечує якість страв, просте управління і економічність.
Частинки бруду залишаються у воді, що дозволяє завжди використовувати свіжий і чистий пар. При очищенні печі генератор пара автоматично видаляє всю накип що дозволяє обійтися без установки пом'якшення води і заощадити на цьому не тільки гроші на фільтр, а й на його обслуговування.