(067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Пароконвектомат SCC 62

Под заказ
нет в наличии
Дополнительно

Надежное и выносливое оборудование для бизнеса

Технические характеристики

ПроизводительRational
Страна производительГермания
Тип пароконвектомата ?гастрономический
Тип подключения ?электрический
Тип управления ?сенсорное
Тип парообразования ?бойлерный
Габариты (д х ш x в), мм ?1069/971/757
Рабочее напряжение, В-Гц-Фазы ?380/50/3
Мощность, кВт ?21
Количество уровней,ед ?6
Размер гастроемкости (противня) ?GN 2/1 (650/530)
Количество програм, ед ?350(12 этапов программирования)
Расстояние между направляющими, мм70
Внутреннее освещение ?есть
Водоснабжение, дюймы ?3/4
Рабочая температура, С ?+30...+300
Комплектация ?-
Дополнительное оборудование ?-
Вес, кг ?143
Гарантия, мес12 мес.

Отзывы покупателей о товаре:
Рейтинг: 4.9 из 5 (голосов 1)

Поделитесь своим мнением о данной модели:


 
 

Главной функцией пароконвектомата SCC 62 от немецкого производителя Rational является  тепловая обработка продуктов с помощью пара, горячего сухого воздуха (конвекции), комбинированного способа. Модель SCC 62 имеет сенсорное управление.  В пароконвектомате  имеется 6 уровней для гастроемкостей типа GN 2-1 размером 530х650мм. На каждый из уровней входит 2 гастроемкости типа G/N 1/1 размером 530x325 мм.  Оснащается печь температурным зондом для измерения температуры внутри блюд и встроенным ручным душем. Тепловая обработка предусматривает использование 5 режимов работы: конвекция (от 30 до 300 С), пар (от 30 до 130 С), конвекция + пар (от 30 до 300 С), режим низкотемпературного пара (от 30 до 99 С), регенерация.


В памяти пароконвектомата SCC 62 запрограммировано 350 различных вариантов приготовления блюд, каждый из которых делится на 12 этапов.  Система SelfCooking Control распознает размер загружаемых в камеру продуктов, объем загрузки, различает замороженные продукты и свежие. Все, что нужно от повара – задать первоначальные требования, после чего автоматически  начинается процесс приготовления.  При своих габаритных размерах 1069х971х757 мм потребляемая мощность печи  равна 21 кВт.

По вопросу приобретения данного товара, а также по всем интересующим Вас вопросам, звоните:
(067) 530-08-82, (066) 223-70-43

Пароконвектомат SCC 62 - Rational (Ратиональ, Германия) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.
Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Т. Строкача, 3