(067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Пароконвектомат XBC 1005L

Наличие уточняйте
нет в наличии
Дополнительно

Надежное и выносливое оборудование для бизнеса

Технические характеристики

ПроизводительUNOX
Страна производительИталия
Тип пароконвектомата ?кондитерский-хлеборекармкий
Тип подключения ?электрический
Тип управления ?электронное
Тип парообразования ?инжекторный
Габариты (д х ш x в), мм ?866/972/1866
Рабочее напряжение, В-Гц-Фазы ?380/50/3
Мощность, кВт ?29,7
Количество уровней,ед ?16
Размер гастроемкости (противня) ?600/400
Количество програм, ед ?99 (9 этапов программирования)
Расстояние между направляющими, мм80
Внутреннее освещение ?есть
Водоснабжение, дюймы ?3/4
Рабочая температура, С ?0...+260
Комплектация ?-
Дополнительное оборудование ?-
Вес, кг ?177
Гарантия, мес12 мес.


Инструкция к товару

Дополнительная инструкция

Отзывы покупателей о товаре:
Рейтинг: 0 из 5 (голосов 0)

Поделитесь своим мнением о данной модели:


 
 

Пароконвектомат XBC 1005L входит в линию пароконвекционных печей типа BakerTop, которая была произведена специально для использования их в кондитерских цехах для производства выпечки и кондитерских изделий. Габаритные размеры пароконвектомата равны 866х972х1866 мм, используются противни евростандарта EN размером 600х400 мм. Подключается к трехфазной сети рабочим напряжением 380 В. Потребляемая мощность равна 29,7 кВт. Оборудован пароконвектомат XBC 1005L  инжекторным способом образования пара. Влажность регулируется системой ADAPTIVE.Clima в диапазоне от 0 до 100 % с рабочим шагом в 10%.

 

99 запрограммированных программ приготовлений, каждая из которых разбита на 9 циклов, 6 рабочих режимов циркуляции горячего воздуха внутри камеры, а также время приготовления задаются при помощи сенсорной панели управления. Температура в рабочей камере может достигать до +260 С. Качество выпечки и удобство эксплуатации печи во многом достигается благодаря наличию дополнительных функций: программе охлаждения рабочей камеры, функции поддержания постоянной температуры в рабочей камере, режиму деликатного приготовления, а для образования румяной корочки предусмотрена функция сброса пара перед открытием дверцы, а также система принудительной вентиляция рабочей камеры «Venturi».

По вопросу приобретения данного товара, а также по всем интересующим Вас вопросам, звоните:
(067) 530-08-82, (066) 223-70-43

Пароконвектомат XBC 1005L - UNOX (Унокс, Италия) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.
Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Т. Строкача, 3