(067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Пароконвектомат XBC 915 GL

Наличие уточняйте
нет в наличии
Дополнительно

Надежное и выносливое оборудование для бизнеса

Технические характеристики

ПроизводительUNOX
Страна производительИталия
Тип пароконвектомата ?кондитерский-хлеборекармкий
Тип подключения ?газ
Тип управления ?электронное
Тип парообразования ?инжекторный
Габариты (д х ш x в), мм ?866/972/2072
Рабочее напряжение, В-Гц-Фазы ?220/50/1
Мощность, кВт ?1,7
Количество уровней,ед ?16
Размер гастроемкости (противня) ?600/400
Количество програм, ед ?99 (9 этапов программирования)
Расстояние между направляющими, мм80
Внутреннее освещение ?есть
Водоснабжение, дюймы ?3/4
Рабочая температура, С ?0...+260
Комплектация ?-
Дополнительное оборудование ?-
Вес, кг ?206
Гарантия, мес12 мес.


Инструкция к товару

Дополнительная инструкция

Отзывы покупателей о товаре:
Рейтинг: 0 из 5 (голосов 0)

Поделитесь своим мнением о данной модели:


 
 

Пароконвектомат  XBC 915GL от итальянского производителя Unox  входит в серию  газовых пароконвектоматов BakerTop, которые предназначены специально  для кондитерского производства и хлебопечения. Газовые горелки в представленном пароконвектомате имеют модулирование пламени и контроль потребляемой мощности. Габаритные размеры пароковнектомата XBC 915GL равны 866х972х2072 мм, в камере размещается одновременно до 16 гастроемкостей европейского стандарта EN размером 600х400 мм.

 

Пароконвекционная печь с сенсорной панелью управления работает в 5 режимах: конвекция (от +30 до +260 С), пар (от +48 до +130 С), конвекция + пар (от +48 до +260С), конвекция + сухой воздух (от +30 до +260 С), конвекция + влажный пар (от +48 до +260 С).  Оснащается печь 99 предустановленными программами приготовления, степень готовности определяется посредством термощупа, который измеряет температуру внутри изделия. Функция «Hold» сохраняет блюда в горячем состоянии в течение часа после их приготовления.

 

Все детали пароконвектомата выполнены из нержавеющей стали, а благодаря изолирующим материалам Protek.SAFE поверхность печи может нагреваться максимум до +40 С.  Печь XBC 915GL оснащена полуавтоматической мойкой, имеется возможность установки автоматической системы очистки Rotor.KLEAN. Система принудительной вентиляции Venturi  и система сброса пара перед открытием дверцы DRY.Maxi  не только позволяет получить хрустящую корочку, а также обеспечивает безопасность работы обслуживающего персонала. 

По вопросу приобретения данного товара, а также по всем интересующим Вас вопросам, звоните:
(067) 530-08-82, (066) 223-70-43

Пароконвектомат XBC 915 GL - UNOX (Унокс, Италия) - купить с доставкой в Киев, другие города Украины.
Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 530-08-82
(066) 223-70-43

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Т. Строкача, 3