Печь конвекционная Apach AD44D (код 01/3406)

Для заведений общественного питания небольшого формата (маленькие рестораны, кафе, кофейни, фаст-фуды, кондитерские), где вопрос экономии пространства на кухне стоит особо остро, торговая марка Apach предлагает модельный ряд конвекционных печей с цифровой панелью управления. Эти печи не только имеют компактные габаритные размеры и занимают совсем немного места на кухне, они очень простые в уходе и надежные в работе. Свое применение они найдут там, где нужно выпекать изделия из теста, кондитерские изделия, они хорошо справятся с приготовлением полуфабрикатов, на них можно готовить овощи, мясо, рыбу.

Цифровая панель управления дает возможность точно следовать рецептуре приготовления (температуру, влажность, время приготовления). Достижению хорошего результата приготовления блюд способствует циркуляция горячего воздуха внутри печи.

Модель Apach AD44D позволит сохранить в памяти до 99 программ приготовления (по 3 этапа приготовления в каждой программе). Большим плюсом при очистке камеры печи будут ее закругленные углы. Циркуляцию воздуха в печи обеспечит мощный односкоростной турбинный вентилятор . Пар в камере образовывается по инжекторному типу (впрыск). Вы можете выбрать варианты подключения к сети с разным напряжением 380 или 220 В. Печи изготовляются на современном заводе в Италии согласно европейским стандартам качества.

Характеристики модели конвекционной печи Apach AD44D:

• Количество уровней: 4
• Электронная панель управления
• Тип направляющих: 470х340 + GN2/3
• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Диапазон температур печи: от 30 до 280°C
• Напряжение: 380/220 В
• Мощность: 3,2 кВт
• Габаритные размеры:600х660х580
• Вес нетто:38 кг