Піч конвекційна Apach AD44D (код 01/3406)

Для закладів громадського харчування невеликого формату (маленькі ресторани, кафе, кав'ярні, фаст-фуди, кондитерські), де питання економії простору на кухні стоїть особливо гостро, торгова марка Apach пропонує модельний ряд конвекційних печей з цифровою панеллю керування. Ці печі не тільки мають компактні габаритні розміри і займають зовсім небагато місця на кухні, вони дуже прості в догляді і надійні в роботі. Своє застосування вони знайдуть там, де потрібно випікати вироби з тіста, кондитерські вироби, вони добре впораються з приготуванням напівфабрикатів, на них можна готувати овочі, м'ясо, рибу.

Цифрова панель управління дає можливість точно слідувати рецептурою приготування (температуру, вологість, час приготування). Досягненню доброго результату приготування страв сприяє циркуляція гарячого повітря всередині печі.

Модель Apach AD44D дозволить зберегти в пам'яті до 99 програм приготування (по 3 етапу приготування в кожній програмі). Великим плюсом при очищенні камери печі будуть її закруглені кути. Циркуляцію повітря в печі забезпечить потужний одношвидкісний турбінний вентилятор. Пар в камері утворюється по інжекторних типу (впорскування). Ви можете вибрати варіанти підключення до мережі з різною напругою 380 або 220 В. Печі виготовляються на сучасному заводі в Італії згідно з європейськими стандартами якості.

Характеристики моделі конвекційної печі Apach AD44D:

• Кількість рівнів: 4
• Електронна панель керування;
• Тип направляючих: 470х340 + GN2/3
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Діапазон температур печі: від 30 до 280°C
• Напруга: 380/220 В
• Потужність: 3,2 кВт
• Габаритні розміри: 600х660х580
• Вага нетто:38 кг