Жарочная поверхность Gastrorag GH-VEG-833 (код 01/2773)

Жарочная поверхность Gastrorag GH-VEG-833 - сковорода, электрическая, настольная, гладкая жарочная поверхность с 1 зоной нагрева, бортом и жиросборником, материал поверхности чугун. Температура нагрева жарочной поверхности - до 300°С.

Предназначается для приготовления разных блюд в горячих цехах предприятий общественного питания. Она может работать автономно либо в составе технологической линии. Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить разные блюда из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. В этой модели структура рабочей поверхности гладкая. Дополнительно есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему минимальна возможность разбрызгивания жира.

При использовании жарочной поверхности можно приготовить аппетитные блюда из полуфабрикатов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Дополнительное преимущество заключается в том, что поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отличные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию без пригораний способствует и гладкая структура рабочей поверхности.

Заявленные габариты жарочной поверхности GH-VEG-833: длина – 550 мм, глубина – 400 мм, высота – 240 мм. Размер рабочей поверхности 540*350 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 220 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 2.75 кВт.