Шкаф расстоечный Кий-В ШР-9 (код 01/330)

Шкаф расстоечный ШР-9 предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Благодаря ему, изделия увеличиваются в несколько раз в объеме, они становятся мягкими и пышными. Уникальная конструкция данной модели обеспечивает равномерную расстойка по всему объему рабочей камеры, что положительно влияет на качество изготовляемой продукции.

Расстоечный шкаф с ШР-9 имеет габаритные размеры 660х750х980 мм, и предполагается использования гастроемкостей 365х460,460х330,435х320,442х325,450х340,440х315  430х345,435х330,GN 1/1,600х400мм. Диапазон регулирования направляющих: от 424 до 535 мм. Расстояние между направляющими равно 80 мм. Глубина направляющих: 620 мм. Благодаря стеклянным дверцам с уплотнителями можно наблюдать и контролировать процесс работы расстоечного шкафа.

Рабочий процесс протекает при температуре от +30 до +90С и относительно влажности 75-85%. Подключается данная модель к электросети напряжением 220В, потребляемая мощность относительно невелика и составляет 1,2кВт. Удобное расположение ручек, а также относительно простое механическое управление значительно упрощает работу обслуживающего персонала с данной техникой.

 

Схема расстоечного шкафа Кий-В ШР-9

Размеры упаковки (д/ш/в): 730х780х1010 мм.