Професійне посудомийне обладнання

Посудомийна машина промислова Apach AF500DIG DD

86 441 грн.

Стерилізатор ножів 281208

нет в наличии

Будь-який власник ресторанного бізнесу, купуючи посудомийне обладнання, здійснює обов'язкове, але і досить витратне вкладення.

Це ресторанне обладнання є обов'язковим оскільки покупка посудомийного обладнання продиктована жорсткими санітарними нормами, витратна бо на даному обладнанні не можна зробити абсолютно ніякого прибутку.

Модельний ряд посудомийного обладнання поділений на 2 великі категорії: машини з однією посудомийною камерою і багатокамерні машини. У другій категорії представлені машини тунельного і тунельно-конвеєрного типу.

Насамперед розповімо про професійні машинах найменшою продуктивності. Такі посудомийні машини підійдуть для невеликих ресторанів, барів або кафе.

Абсолютно всі малогабаритні посудомийні машини обладнані насосом примусового зливу води, бустером ополіскування. Перевагою моделей посудомийної техніки малої продуктивності є дуже приваблива ціна на ринку. Надані фактори, взяті разом, роблять цю розробку унікальної для дрібного і середнього бізнесу: недорого, компактно, швидко, зручно, безвідмовно, завжди з хорошими показниками якості.

Потім йдуть посудомийні машини так званого купольного або капотного класу. Дані машини відрізняються великою кількістю переваг в порівнянні з схожими виробами інших виробників. Це пов'язано з інноваціями, впровадженими за минулий рік. У числі найважливіших змін варто відзначити присутність двосторонніх пружин підйому капота, що не тільки робить простий і плавною дану операцію, але і захищає капот від перекосів. На корпусі капота тепер розміщені особливі напрямні у вигляді пазів жолоба, в якому відбувається рух округлої П-образної рукоятки машини.

Це поліпшення допомогло прибрати ризик поломки ручки в разі, якщо оператор машини візьметься за неї не по центру, а тягне в один з країв. У багатьох версіях даних посудомийних машин є подвійна обшивка корпусу капота, що дозволяє надати трапецеподібну форму верхньої внутрішній панелі. За рахунок цього після кожного циклу миття краплі конденсату осідають на верхній внутрішній обшивці капота і по трапецеподібної поверхні стікають по стінках, а не потрапляють назад на посуд, заправлену в касети.

Різноманітні версії цих машин розраховані на підключення, як до холодної, так і до гарячої води.

У даній групі моделей також презентовані машини капотного типу для кухонного начиння. Дані машини в своїй конструктивній частині трохи відрізняються від машин для миття столового посуду. Зокрема тим, що верхня частина корпусу машин цього класу залишається нерухомою, завантаження і вивантаження посуди здійснюється через широкі фронтальні двері, які відкриваються по ходу руху капота. Машини для миття кухонного посуду оснащені більш потужними насосами для подачі води в мийну камеру.

Наступним клас машин - міні-тунельні машини касетного типу. Подібні машини мають одну камеру мийки і одну камеру ополіскування. Але, за рахунок тунельної системи руху касет, продуктивність даних машин значно відрізняється від капотних.

Для такої техніки існує великий вибір столів попереднього ополіскування і завантаження, столів вивантаження, які також можна оснастити роликами.

Вищим же класом в групі посудомийних машин є тунельні машини стрічкового типу. У таких машинах завантаження посуду здійснюється між власниками гусеничної стрічки, це забезпечує безперебійний процес миття і подальшого ополіскування посуду. Така потреба з'являється при великих обсягах нечистої посуду, тому для цих машин властива неабияка продуктивність. У найпродуктивнішою машині такого класу, можна вимити до 7,5 тисячі тарілок всього за одну годину.

Нижче перераховані незаперечні переваги посудомийної техніки нашого магазину. Якраз саме ці переваги роблять нашу техніку однієї з передових на ринку:

• миючі рукави, фільтри і сопла повністю виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі;
• миюча камера і бойлери зроблені з нержавіючої сталі шляхом пресування. Дана технологія забезпечує відсутність зварювальних швів.
• кутові стики резервуарів мають округлі форми, це забезпечує найкращі показники гігієнічності, так як відсутні мікроскопічні зазори і отвори, в які може просочуватися бруд;
• абсолютно всі посудомийні машини переведені на електронне керування. Це дозволило впровадити програми самодіагностики і самоочищення.
• є можливість підключити посудомийні машини до комп'ютерного модему, за допомогою якого служба сервісного обслуговування зможе дистанційно проводити діагностику несправностей і налагодження різних параметрів;
• всі механічні деталі машин легко знімаються, прочищаються і промиваються протягом коротких проміжків часу;
• доступ до ключових компонентів і вузлів машини гранично оптимізований, що робить ремонт і обслуговування машин максимально легким і швидким;
• більшість посудомийних машин з однією камерою оснащено атмосферним бойлером.