Льдогенераторы

Купить льдогенератор – получаем качественный лед для баров и ресторанов!

Одним из популярных видов оборудования для пищевой промышленности являются профессиональные льдогенераторы, которые предназначены для производства льда различного вида. Сегодня ледогенераторы (генераторы льда) получили широкое распространение в сфере пищевой торговли, на производственных предприятиях, научных лабораториях. 

В кафе, барах и ресторанах лед используется для приготовления тонизирующих напитков, десертов, украшения некоторых кулинарных блюд. Супермаркеты используют лед определенной формы для наполнения витрин типа «рыба на льду» на выкладке, которой находятся свежие морепродукты.

В магазине HotMax (несмотря на префикс Hot) Вы всегда можете купить промышленный ледогенератор для:

• ресторана;
• столовой;
• супермаркета;
• буфета;
• бара;
• кафе.

Вид производимого льда в ледогенераторе

Перед тем как купить необходимую модель льдогенератора стоит определиться с формой льда, который будет необходим в производстве.

Перечислим основные виды:

• Гранулированный;
• Кубиковый;
• Чешуйчатый;
• Цилиндрический;
• Пирамидальный.

Гранулированный вид используется для витрин «рыба на льду». После заполнения витрины выкладывают свежие образцы рыбы, других морепродуктов которые привлекают внимание посетителей магазина, тем самым стимулируют к совершению покупки. Гранулированный лед применяют бармены для украшения некоторых видов коктейлей и десертов. Кубиковый или пирамидальный лед добавляют к прохладительным напиткам в заведениях фаст-фуда, к некоторым алкогольным напиткам в барах.

Чешуйчатый лед используются для выкладки свежей рыбы. Используя данный вид льда, не забывайте, что морепродукты с мягкой чешуей могут легко повреждаться об острые края. Рациональнее будет использовать гранулированный лед.

В мясном производстве лед чешуйчатого типа может добавляться к мясному фаршу для его быстрого охлаждения и последующей переработки. Цилиндрический вид добавляют при приготовлении крепких алкогольных напитков типа виски, так как он позволяет быстро охладить напиток. 

Конструкция льдогенераторов, принцип их работы

Сегодня на рынке техники для пищевой промышленности представлен широкий ассортимент различных моделей профессиональных льдогенераторов от ведущих производителей мира.

Основные различия льдогенераторов:

• Производительность холодильной установки;
• Форма производимого льда;
• Принцип охлаждения;
• Объем бункера.

Производительность льдогенератора это один из важнейших параметров при выборе оптимальной модели для Ваших нужд. В нашем ассортименте представлены модели с производительностью от 20 до 100 кг., льда за сутки. Бункер позволяет всегда иметь под рукой определенное количество готового к употреблению льда. Ориентировать на его объем стоит исходя из масштабов Вашего производства. Аппарат автоматически включается при срабатывании датчика о низком количестве готового продукта.

Продажа качественных льдогенераторов - одна из оснвных задач нашего интернет магазина. Гарантийное сервисное обслуживание осуществляется на всей территории Украины. Если Вы затрудняетесь с выбором определенной модели, наши менеджеры с радостью готовы Вам помочь. Доставка оборудования осуществляется как в Киев таки и в любой другой город Украины. Нашими партнерами являются ведущие украинские транспортные компании курьерской доставки, которые могут гарантировать доступные цены на доставку, минимальные сроки перевозки.