Гриль для шаурмы – готовым ароматную шаурму быстро и качественно

Шаурма – это всеми нами любимое блюдо появилось в Османской империи еще в 17 веке, мясо тогда зажаривали на горизонтальном гриле, первый вертикальный гриль для шаурмы появился только в 19 веке. Чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо, необходим качественный лаваш, в который будет заворачиваться обжаренное мясо на гриле. В классическом рецепте может использоваться курятина, говядина, свинина или баранина, другие варианты реже применяются.

Это блюдо хорошо известно, в большинстве стран мира то, открывая киоск по продаже шаурмы, Вы можете быть уверены в быстрой окупаемости и приличному заработку в самое ближайшее время. Так как процесс приготовления шавермы происходит на глазах покупателя, который может следить за всеми технологическими процессами – от размещения сырого мяса на вертеле до подачи готово блюда отпадают сомнения в качестве приготовления уличной еды.

Сегодня мы рассмотрим основные виды грилей, подберем оптимальные модели в соотношении цена-качество, посмотрим отзывы наших постоянных клиентов, сделаем все, чтобы выбрать и купить гриль для шаурмы стало легкой задачей.

Контактный гриль для шаурмы – особенности моделей, нюансы правильного выбора

Прижимные грили для шаурмы используются для последнего этапа приготовления, когда нужно поджарить уже завернутое конвертом блюдо. Лаваш при этом становиться горячим и хрустящим – а на поверхности тоста или шаурмы появляются характерные линии. Чтобы правильно подобрать оптимальный контактный гриль для шаурмы стоит в первую очередь примерно просчитать, сколько человек Вы будете обслуживать в день.

Если Вы открываете свой первый небольшой киоск или павильон, то однопостовой модели среднего уровня Вам будет более чем достаточно. А если у Вас «наполеоновские планы» по покорению всего населения небольшого городка шаурмой то только двухпостовые варианты помогут обслужить такой поток клиентов. Также следует сразу выяснить, какие коммуникации присутствуют в будущем месте торговли.

Сравнение электрических грилей для шаурмы

Модель:	ECG10 Panini RED	HKN-PE22R	2130-1	HKN-PE44R
Производитель:	GoodFood	Hurakan	Silver	Hurakan
Размеры рабочей поверхности (д х ш), мм:	230х240	220х230	385х250	475х230
Тип поверхности:	рифленая	рифленая	комбинированная	рифленая
Габариты (д х ш х в), мм:	410х310х210	310х370х210	400х400х210	570х370х210
Мощность, кВт:	1,8	1,8	1,8	3,6

В основном все модели прижимных грилей работают от стандартной электрической сети на 220В. Электро грили для шаурмы являются самыми популярными у наших постоянных покупателей. Но также существуют модели с газовым подключением. Такой гриль можно купить для выездной торговли на ярмарки, различные фестивали, пляжные фудкорты и другие «ивенты». Обратите внимание, что такие грили предназначены для балонного газа, если купить прижимной гриль и подключить его к центральной системе газоснабжения, то необходимо будет установить форсунки другого вида. Не забудьте обсудить этот очень важный момент с консультантом интернет магазина!

Самой интересной новинкой среди профессионального технологического оборудования для шаурмы и фаст фуд промышленности являются прижимные грили, которые имеют две специальные выемки для шаурмы среднего размера. Дело в том, что в классической модели гриля тост прожаривается только сверху и снизу, а в этом варианте прожарка происходит по кругу. Таким образом, Вы получаете более хрустящую шаурму не плоского, а круглого вида – это здорово привлекает внимание прохожих и тем самым подстегивает их купить Ваше блюдо, так как другие киоски шаурмы такого просто не готовят!

Как выбрать и купить контактный гриль для шаурмы, основные моменты:

• Тип поверхностей – рифленный или ровный;
• Тип подключения – газовый или электрический;
• Количество постов – одно или двухпостовой;
• Размеры рабочей поверхности;
• Материал изготовления жарочной поверхности.

Сравнение газовых моделей прижимных грилей для шаурмы

Модель:	R75 LPG	R74 (LPG)	2135
Производитель:	Remta	Remta	Silver
Размеры рабочей поверхности (д х ш), мм:	500х290	400х280	385х250
Тип поверхности:	рифленая	рифленая	рифленая
Габариты (д х ш х в), мм:	550х450х330	480х450х300	400х380х230
Тип подключения:	газовый	газовый	газовый

Отзывы наших клиентов про грили для шаурмы

Pimak М 071-1Е	Владислав Александрович Гриль очень хороший, не плохой в роботе но есть одно замечание по поводу крышки, она бывает ослаблена, из-за частых движений вверх но мы решили проблему перекрутив крышку на новые болты с шайбами и теперь все работает отлично, он у нас предназначен для жарки мяса, булок, лаваша, и т.д, продуктов. Удобный, апарат он себя окупит.
Bartscher А150.670	Валера. Хорол Пользовался таким не меньше года. Он мощный, удобный и ни разу не подводил. Считаю этот гриль более практичным, чем другие такого класса

Вертикальные грили для шаурмы - обжариваем мясо равномерно и быстро!

Прогресс не стоит на месте и сегодня на рынке профессионального пищевого оборудования для фаст-фуда существует огромное количество различных грилей, вертелов и аппаратов для приготовления шаурмы. Для поджарки мяса используются вертикальные гриль аппараты, которые могут быть как газовыми, так и электрическими. Недорогие модели начального уровня не имеют специального автоматического привода для постоянного вращения шампура (вертела). В таком случае повар должен будет постоянно наблюдать за процессом обжарки, и контролировать степень готовности мяса.

Корпуса качественных вертикальных грилей изготавливают из пищевой нержавеющей стали. Внизу под вертелом имеется специальный поддон для сбора кусочков мяса, которое повар срезает время от времени. Перед выбором аппарата для шаурмы, стоит сказать менеджеру, какая Вам необходима вместительность мяса на вертеле. Это один из основных параметров выбора оптимальной модели в соотношении цена-качество. Далее стоит исходить из типа подключения аппарата – газовый или электрический, все зависит от коммуникаций, которые доступны Вам в точке продажи этого вкусного блюда.

Электрогриль для шаурмы подключается, как правило, в стандартную электросеть 220В. Грили, которые используют трехфазное подключение на 380В, довольно редки, и мы их рассматривать не будем. Главное при этом использовать качественную проводку с необходимым сечением, безопасность работы превыше всего!

Если Вы решили купить газовый гриль для шаурмы то нужно знать следующий важный технический момент – большинство аппаратов выпускаются для подключения к балонному газу (пропан) а в случае подключения в бытовую газовую систему которая работает на метане необходимо менять форсунки подачи газа. Этот момент нужно обязательно обсудить с менеджером при покупке.

Ключевые моменты при выборе вертикального гриля для шаурмы:

• вместительность мяса в кг:
• тип подключения – газовый или электрический;
• наличие привода для автоматического вращения;
• расход газа или электричества в час;
• габариты аппарата для нормального размещения на столе.

Сравнение популярных электрических грилей для шаурмы

Модель:	SD15	ШЭ-20	SD12	М077-3CП
Производитель:	Remta	Кий-В	Remta	Pimak
Вместительность, кг:	20	20	40	30-40
Тип подключения:	электрический	электрический	электрический	электрический
Наличие привода:	нет	нет	нет	есть
Мощность, кВт :	2,8	6	4,3	5,25
Габариты (д х ш х в), мм:	510х660х540	420х600х850	510х660х850	470х550х920

Сравнение газовых вертикальных грилей для обжарки мяса на шаурму

Модель:	2160 LPG	M073	D12 LPG	D16 LPG
Производитель:	Silver	Pimak	Remta	Remta
Вместительность, кг:	20-30	20-30	40	50
Тип подключения:	газ	газ	газ	газ
Наличие привода:	нет	нет	нет	есть
Расход газа, г/час:	0,394	-	0,9	1,32
Габариты (д х ш х в), мм:	460х550х700	500х750х750	480х310х990	540х640х1200

Отзывы наших клиентов про вертикальные грили для шаурмы

Pimak M073 G	Леся Купили недавно в кафе. Сразу не могли подключить и поджечь, но потом разобрались. Товар соответствует цене. Пока справляется неплохо.
Кий-В ШЭ-20	Ирина, Сумская обл. Качество работы несколько превысило наши ожидания. Удобна в пользовании и обслуживании. Работает она каждый день при полной нагрузке. При этом за год ничего не сломалось. Соотношение цены и качества считаю оптимальным

Грили для шаурмы которые реализуются у нас в магазине доказали свою эффективность и отказоустойчивость у многих наших постоянных клиентов. Некоторые наши покупатели используют грили почти круглосуточно – все оборудование справляется с поставленными задачами и не подводит своих владельцев.

Наши консультанты всегда готовы помочь Вам с выбором качественного гриля для шаурмы, дать полезные советы и рекомендации которые были накоплены в процессе работы более 10-ти лет на рынке профессионального технологического оборудования. Доставка осуществляется в максимально короткие сроки с помощью одной из курьерских служб «Нова Пошта» или «Delivery» как в город Киев, так и в любой другой населенный пункт на территории Украины. Звоните!