RU | UA
Головна  → Каталог новинок  → 

Обладнання для закладів громадського харчування та їдалень - вибираємо надійну техніку!



Оборудование для общепита и столовой
 
140 грн.
В наявності
  • Виробник: HURAKAN
  • Країна виробник: Китай
  • Тип підключення: 220В
  • Наявність духової шафи: ні
  • Розташування: Настільна
153 грн.
В наявності
  • Виробник: HURAKAN
  • Країна виробник: Китай
  • Тип підключення: 220В
  • Наявність духової шафи: ні
  • Розташування: Настільна
179 грн.
В наявності
  • Виробник: HURAKAN
  • Країна виробник: Китай
  • Тип підключення: 220В
  • Наявність духової шафи: ні
  • Розташування: Настільна
344 грн.
В наявності
  • Виробник: HURAKAN
  • Країна виробник: Китай
  • Тип підключення: 220В
  • Наявність духової шафи: ні
  • Розташування: Настільна
247 грн.
В наявності
  • Виробник: HURAKAN
  • Країна виробник: Китай
  • Тип підключення: 220В
  • Наявність духової шафи: ні
  • Розташування: Настільна
876 грн.
В наявності
  • Виробник: HURAKAN
  • Країна виробник: Китай
  • Тип підключення: 380В
  • Наявність духової шафи: ні
  • Розташування: Підлогова
336 грн.
В наявності
  • Виробник: HURAKAN
  • Країна виробник: Китай
  • Тип підключення: 220В
  • Наявність духової шафи: ні
  • Розташування: Настільна
166 грн.
В наявності
  • Виробник: HURAKAN
  • Країна виробник: Китай
  • Тип підключення: 220В
  • Наявність духової шафи: ні
  • Розташування: Настільна
510 грн.
В наявності
  • Виробник: HURAKAN
  • Країна виробник: Китай
  • Тип підключення: 380В
  • Наявність духової шафи: ні
  • Розташування: Настільна
132 грн.
В наявності
  • Виробник: HURAKAN
  • Країна виробник: Китай
  • Тип підключення: 220В
  • Наявність духової шафи: ні
  • Розташування: Настільна
36 266 грн.
Наявність уточнюйте
  • Виробник: Кий-В
  • Країна виробник: Україна
  • Тип підключення: 380В-50Гц-3Ф
  • Наявність духової шафи: є
  • Розташування: Підлогова
49 360 грн.
Наявність уточнюйте
  • Виробник: Кий-В
  • Країна виробник: Україна
  • Тип підключення: 380В-50Гц-3Ф
  • Наявність духової шафи: є
  • Розташування: Підлогова
14 369 грн.
В наявності
  • Виробник: Кий-В
  • Країна виробник: Україна
  • Тип підключення: 380В-50Гц-3Ф
  • Наявність духової шафи: ні
  • Розташування: Підлогова
17 554 грн.
Наявність уточнюйте
  • Виробник: Кий-В
  • Країна виробник: Україна
  • Тип підключення: 380В-50Гц-3Ф
  • Наявність духової шафи: ні
  • Розташування: Підлогова
7 209 грн.
В наявності
  • Виробник: Кий-В
  • Країна виробник: Україна
  • Тип підключення: 220В-50Гц-1Ф
  • Наявність духової шафи: ні
  • Розташування: Настільна
23 659 грн.
В наявності
  • Виробник: Кий-В
  • Країна виробник: Україна
  • Тип підключення: 380В-50Гц-3Ф
  • Наявність духової шафи: є
  • Розташування: Підлогова
38 149 грн.
Наявність уточнюйте
  • Виробник: Кий-В
  • Країна виробник: Україна
  • Тип шафи: Жарочний
  • Кількість секцій: 2
  • Внутрішня довжина, мм: 600-800
55 774 грн.
Наявність уточнюйте
  • Виробник: Кий-В
  • Країна виробник: Україна
  • Тип шафи: Жарочний
  • Кількість секцій: 3
  • Внутрішня довжина, мм: 600-800
26 844 грн.
Наявність уточнюйте
  • Виробник: Кий-В
  • Країна виробник: Україна
  • Тип шафи: Пекарський
  • Кількість секцій: 1
  • Внутрішня довжина, мм: 800-1000
51 744 грн.
В наявності
  • Виробник: Кий-В
  • Країна виробник: Україна
  • Тип шафи: Пекарський
  • Кількість секцій: 2
  • Внутрішня довжина, мм: 800-1000
76 772 грн.
Наявність уточнюйте
  • Виробник: Кий-В
  • Країна виробник: Україна
  • Тип шафи: Пекарський
  • Кількість секцій: 3
  • Внутрішня довжина, мм: 800-1000
19 773 грн.
В наявності
  • Виробник: Кий-В
  • Країна виробник: Україна
  • Тип шафи: Жарочний
  • Кількість секцій: 1
  • Внутрішня довжина, мм: 800-1000
24 012 грн.
В наявності
  • Виробник: Кий-В
  • Країна виробник: Україна
  • Тип шафи: Жарочний
  • Кількість секцій: 2
  • Внутрішня довжина, мм: До 600
53 831 грн.
Наявність уточнюйте
  • Виробник: Кий-В
  • Країна виробник: Україна
  • Тип шафи: Жарочний
  • Кількість секцій: 3
  • Внутрішня довжина, мм: До 600
175 726 грн.
В наявності
  • Виробник: UNOX
  • Країна виробник: Італія
  • Тип пароконвектомату: Гастрономічний
  • Тип підключення: 380В-50Гц-3Ф
  • Управління: Сенсорне
175 726 грн.
В наявності
  • Виробник: UNOX
  • Країна виробник: Італія
  • Тип пароконвектомату: Комбінований
  • Тип підключення: 220В-1Ф-380В-3Ф
  • Управління: Сенсорне
292 269 грн.
В наявності
  • Виробник: UNOX
  • Країна виробник: Італія
  • Тип пароконвектомату: Гастрономічний
  • Тип підключення: 380В-50Гц-3Ф
  • Управління: Електронне
225 815 грн.
В наявності
  • Виробник: UNOX
  • Країна виробник: Італія
  • Тип пароконвектомату: Гастрономічний
  • Тип підключення: 380В-50Гц-3Ф
  • Управління: Сенсорне
146 095 грн.
В наявності
  • Виробник: UNOX
  • Країна виробник: Італія
  • Тип пароконвектомату: Кондитерський-хлібопекарський
  • Тип підключення: 380В-50Гц-3Ф
  • Управління: Електронне
213 901 грн.
В наявності
  • Виробник: UNOX
  • Країна виробник: Італія
  • Тип пароконвектомату: Кондитерський-хлібопекарський
  • Тип підключення: 380В-50Гц-3Ф
  • Управління: Механічне
141 823 грн.
В наявності
  • Виробник: UNOX
  • Країна виробник: Італія
  • Тип пароконвектомату: Гастрономічний
  • Тип підключення: 380В-50Гц-3Ф
  • Управління: Механічне
86 441 грн.
В наявності
  • Виробник: Apach
  • Країна виробник: Італія
  • Тип машини: Фронтальна
  • Тип підключення: 220В
  • Продуктивність, тарілок/год: 500-700


← Назад     1   2   3   Вперед →
Обладнання для столових та закладів громадського харчування

Запускаючи бізнес в харчовій сфері торгівлі, слід дуже відповідально підійти до вибору професійного технологічного обладнання для закладів громадського харчування. Так як це буде так званий «кістяк» бізнесу – купивши дешеву побутову техніку, Ви однозначного програєте і отримаєте масу проблем при постійних поломках обладнання, а якщо підібрати одні з найдорожчих пропозицій на ринку, можна дуже довго повертати вкладені кошти і цей процес може затягнутися на дуже великий термін.

Наша компанія працює на ринку харчового обладнання для підприємств громадського харчування вже протягом більше 10-років. За цей період ми стали експертами в плані підбору якісного, надійного і найголовніше – витривалого обладнання для їдалень. Підбираючи оптимальні пропозиції технологічного обладнання в співвідношенні, ціна-якість ми вирішуємо проблему клієнта і отримуємо його лояльність в майбутньому.

Купити обладнання для харчової промисловості для столових та громадського харчування можна у нас за доступними ринковими цінами з доставкою, як до Києва, так і в будь-яке інше місто на території України. Розглянемо основні позиції, які найчастіше купують наші клієнти, розберемо нюанси і важливі моменти при підборі конкретного виду обладнання.



Теплове обладнання для їдалень - індукційні та електричні плити, жарочні шафи, печі для випічки, пароконвектомати



Для приготування кулінарних страв в їдальнях в першу чергу використовуєть теплове технологічне обладнання. Останнім часом набирають популярність індукційні плити, на які переходять багато сучасних закладів громадського харчування.

В принципі це не дивно, так як індукційні плити мають масу позитивних сторін:

  • Легкість в експлуатації;
  • Економія електроенергії;
  • Швидкий нагрів без зайвих втрат;
  • Високий рівень безпеки при роботі;

Невеликим мінусом є необхідність покупки спеціального посуду з магнітним дном, яка підходить для використання на індукційних плитах, але зараз вже досить складно знайти посуд, який би НЕ підтримував роботу на індукційній плиті.


Оптимальні моделі індукційних плит для столових в співвідношенні ціна-якість


індукційні плити Індукційна плита Hurakan HKN-ICF70D Плита індукційна підлогова 2-х конфорочна Tehma-2.8 Плита індукційна Hurakan HKN-ICF35Dx4 Плита індукційна підлогова 4-х конфорочна Tehma-2.8
Модель: HKN-ICF70D Tehma-2.8-2х конф. HKN-ICF35Dx4 Tehma-2.8-4х конф.
Виробник: Hurakan Україна Hurakan Україна
Кількість конфорок, шт: 2 2 4 4
Робоча напруга, В.: 220 220 220 220
Потужність, кВт: 7 2,8+2,8 14 2,8х4
Габарити (д х ш х в), мм: 660x396x110 400х800х850 735x830x150 800х800х850




Електричні плити для професійної кухні закладів громадського харчування


Багато професійних кухарів досі використовують промислові електричні плити для приготування кулінарних страв в їдальнях дитячих садків, шкіл та університетів. Дане обладнання відрізняється високою стійкістю до відмов, простотою в роботі і високим рівнем безпеки при роботі, так як відсутнє джерело відкритого вогню.

Електричні плити не можна назвати економічним обладнанням, з цієї причини вони рідше використовуються в бізнесі, де керівництво береже кожну копійку. Але ось державні столові і заклади громадського харчування ще охоче їх купують.

Плити електричні Плита електрична ПЕ-2 Плита електрична ПЕД-4 Плита електрична ПЕ-4Н Плита електрична ПЕД-6
Модель: ПЕ-2 ПЕД-4 ПЕ-4Н ПЕД-6
Виробник: Кий-В Кий-В Кий-В Кий-В
Кількість конфорок, шт: 2 4 4 6
Робоча напруга, В.: 220 380 380 380
Потужність, кВт: 6 16,8 12 23
Габарити (д х ш х в), мм: 720х600х850 930х700х850 970х775х310 1350х700х850



Жарочні (пекарські) шафи для випічки хлібобулочних виробів в їдальнях



Жарочні або ще їх називають пекарські шафи, використовуються на підприємствах громадського харчування та їдалень для випічки різних хлібобулочних виробів, запіканні риби і м'яса, сушіння фруктів та інших технологічних процесів.

Дане обладнання є досить простим пристроєм з точки зору технологічності. Жарочні шафи складаються з пекарської камери, яка має верхній і нижній нагрів. На панелі управління знаходяться індивідуальні регулятори температури кожного рівня, світлові індикатори роботи та кнопка включення. Просте і досить відмовостійке обладнання.


Жарочні шафи для хліба Шафа пекарська ШП-1-К Шафа пекарська ШП-2 Шафа пекарська ШП-3 Шафа жарочна ШЖ-3М
Модель:

ШП-1-К

ШП-2 ШП-3 ШЖ-3М
Кількість секцій: 1 2 3 3
Габарити (д х ш x в), мм: 1235/990/800 1235/940/1240 1235/940/1680 790/700/1410
Розмір духової шафи (д х ш х в), мм:

975/760/250

975/760/250 975/760/250 560/560/290
Розмір листа (д х ш), мм: 960/650/40

960/650/40

960/650/40 530/490/40 или GN 1/1
Робоча напруга, В/Гц/Фази: 380/50/3 380/50/3 380/50/3 380/50/3




Пароконвектомати які найчастіше купують в заклади громадського харчування

Пароконвектомати використовуються в їдальнях та інших закладах громадського харчування для приготування різноманітних кулінарних страв, випічки хліба та хлібобулочних виробів, десертів, запіканні риби, м'яса. Є універсальним технологічним обладнанням яке поєднує в собі кілька одиниць теплового обладнання.

Завдяки наявності великої кількості програм можна програмувати роботу пароконвектомата заздалегідь і швидко запускати необхідні програми для приготування. Наявність режимів зволоження і конвекції дає можливість готувати кулінарні страви, які можна приготувати, наприклад, в пекарськый шафі. Панелі управління пароконвектоматів можуть мати до 100 програм приготування – максимальна автоматизація на професійній кухні!



Пароконвектомати для столових та місць громадського харчування Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1R Пароконвектомат Primax FDE-905-HR Пароконвектомат Unox XB 695 Пароконвектомат Retigo B 611i
Модель: XEVC-0511-E1R FDE-905-HR XB 695 B 611i
Виробник: Unox (Італія) Primax (Італія) Unox (Італія) Retigo (Чехія)
Вид керування: сенсорне електронне електронне сенсорне
Кількість рівнів: 5 5 6 7
Тип пароутворення: інжекторний інжекторний  інжекторний   інжекторний
Тип пароконвектомату: гастрономічний гастрономічний кондитерський-хлібопекарський гастрономічний



Посудомийне і стаканомийне обладнання для їдалень та закладів громадського харчування



Без якісного посудомийного і стаканомийного обладнання не обходиться сьогодні жодна кухня їдальні кафе, бару чи ресторану. Первинне вкладення коштів не таке велике, як здається підприємцю на перший погляд. Наймаючи персонал для миття посуду і склянок, Ви берете на себе постійні витрати на оплату праці і покупку інвентарю для якісного миття різного кухонного начиння. У середньостроковій перспективі це не вигідне вкладення грошей.


Посудомийні машини для столових Посудомийна машина фронтальна Empero EMP.500 Посудомийна машина AF 500 DD Посудомийна машина Krupps C327 Посудомийна машина AC 800 DD
Модель: Empero EMP.500 AF 500 DD C327 AC 800 DD
Виробник: GoodFood Apach Krupps Apach
Тип машини: фронтальна фронтальна фронтальна купольная

Продуктивність, тарілок/год:

40-30 кошиків на годину. 40-30кошиків на годину. 30 кошиків на годину. 540-720
Витрата води, л/цикл: 2,5 2,8 2 2,4
Максимальний діаметр
тарілок, см:
32 33 32 40



Купляючи професійну модель посудомийної машини, Ви дуже швидко зможете її окупити, і в подальшому витрати будуть йти тільки на миючий засіб, електрику і воду, при цьому якість миття посуду буде на порядок краще, ніж при ручній роботі. Машина здатна легко вимити за годину близько 500-та тарілок і столових приладів – а тепер порахуйте, скільки чоловік будуть мити це ж кількість посуду?

У нашому каталозі професійного технологічного обладнання для громадського харчування представлені моделі для миття посуду, які за годину вимивають близько 1000 тарілок. Такі апарати призначені для середніх і великих їдалень промислових підприємств, заводів і фабрик.


Стаканомийні машини для підприємств громадського харчування



Стаканомийні машини Стаканомийна машина Apach AF 401 Стаканомийна машина AF 402 DD Стаканомийна машина LVC-12 Стаканомийна машина G 3520
Модель: AF 401 AF 402 DD LVC-12 G 3520
Виробник: Apach Apach Fagor Compack
Продуктивність, склянок/год: 1800 1800 1200 240
Витрата води, л/цикл: 3 2,1 2 2
Максимальна висота склянок, см: 25,5 27 19 19,5


Стаканомийні машини працюють приблизно за тим же принципом як посудомийки, головною відмінністю є кошик для встановлення келихів, фужерів і склянок. Багато моделей можуть за годину вимивати порядку 1200-1800 склянок. При цьому витрата води за один цикл миття складає всього 2-3 літри. Корпуси виготовляються з нержавіючої сталі, панель керування досить проста і легка в експлуатації.



Нейтральне обладнання - виробничі столи і витяжні зонти для промислових кухонь в закладах громадського харчування


Виробничі столи використовуються у всіх закладах харчової промисловості – бари, кафе, ресторани, столові на великих промислових заводах і фабриках. Виготовляються з харчової нержавіючої сталі, яка не вступає в реакцію з продуктами приготування.

Всі моделі столів виготовляються під замовлення за розмірами клієнта. Можуть оснащуватися бортом і полицею для розміщення різного кухонного інвентарю. Ніжки мають механізм регулювання по висоті для забезпечення стійкого положення на підлозі з нерівностями.


 Стіл з нержавійки Стіл виробничий з бортом і полицею 1000*600 Стіл виробничий з бортом і полицею 1200*700 Стіл виробничий з бортом і полицею 1200*600 Стіл виробничий з бортом і полицею 800*600
Модель:  1000*600
1200*700 1200*600 800*600
Габарити (ш х д х в), мм: 600/1000/850 1200/700/850 1200/600/850 800/600/850
Матеріал стільниці: нержавіюча сталь нержавіюча сталь нержавіюча сталь нержавіюча сталь
Матеріал каркасу: нержавіюча сталь нержавіюча сталь нержавіюча сталь нержавіюча сталь
Матеріал полички: нержавіюча сталь  нержавіюча сталь нержавіюча сталь нержавіюча сталь



Меблі з нержавіючої сталі для громадського харчування є дуже важливим елементом оснащення професійної кухні, від якості її виконання залежить якість, і швидкість роботи персоналу, що безпосередньо впливає на всі виробничі процеси.


Витяжні парасолі для столових та громадського харчування



Витяжні зонти є обов'язковим атрибутом будь-якої промислової кухні їдальні – вони призначені для видалення парів гару і кіптяви, яка активно утворюється під час приготування кулінарних страв на тепловому обладнанні. Конструкція, легко розбирається для очищення і проведення санітарної обробки всередині.

Витяжні зонти виготовляються з нержавіючої сталі, мають в своїй конструкції спеціальні жироуловлювачі, які сконструйовані за принципом невеликого лабіринту, гаряче повітря, проходячи по ним, охолоджується і жир конденсується на ламелях фільтра. Також в конструкції зонтів встановлюється спеціальний кран для зливу рідини.



Острівний витяжний зонт Витяжка для шаурми (витяжний зонт) Витяжка для шаурми (витяжний зонт) Витяжка для шаурми (витяжний зонт)
Назва моделі: Зонт пристінний СНЕК 60х80 Зонт пристінний 60х80 Зонт острівний СНЕК 100х100 Зонт острівний 100х100
Матеріал виготовлення: нержавіюча сталь нержавіюча сталь нержавіюча сталь нержавіюча сталь
Тип витяжного зонту: пристінний СНЕК (скошений) пристінний острівний СНЕК (скошений) острівний
Габарити (ш х д х в), мм: 600/800/350 600/800/350 1000/1000/350 1000/1000/350
Додатково: 2 фільтра 2 фільтра 4 фільтра 4 фільтра


Ми працюємо на ринку вже більше 10-років – за цей час нашими клієнтами стали багато підприємств торгівлі, громадського харчування, їдалень барів, кафе і ресторанів. Великий досвід роботи дозволяє пропонувати клієнтам оптимальну техніку в співвідношенні ціна-якість, безпосередня робота з заводами виробникам обладнання та ексклюзивними дистриб'юторами дає змогу тримати середні ринкові ціни на обладнання для харчової промисловості для їдалень.

Якщо не впевнені у виборі необхідного обладнання – телефонуйте нашим менеджерам. Вони з радістю проконсультують Вас!



Обладнання для столових та закладів громадського харчування
Адреса: м. Полтава, 36008
вул. Ветеринарна, 22
Тел. (067) 530-08-82
(095) 882-02-24

Юр. адреса: м. Київ, 03148
вул. Сім'ї Стешенко, 3