Фритюрниця Bartscher Mini II (код 01/527)

Фритюрниця Mini II від німецького виробника Bartscher призначена для приготування у фритюрі картоплі фрі, пончиків, чебуреків, котлет по-київськи, різних страв в паніровці і страв з тіста. Широко використовується дане обладнання в закладах громадського харчування різного рівня: від ресторанів до ларьків фаст-фуду. 

Професійна фритюрниця Mini II має габаритні розміри 200х400х280мм, завдяки ергономічній конструкції вона швидко і легко розбирається, що полегшує її чистку і, у міру потреби, заміну деталей що вийшли з ладу. Апарат підключається до однофазної електромережі напругою 220В, споживана потужність її дорівнює 2,2 кВт, що говорить про економічність даної моделі. 

Температурний режим задається в межах від +90 до + 195С і підтримується автоматично вбудованим температурним регулятором. Обсяг робочої ємності дорівнює 4 л, витрата масла знижується за рахунок наявності так званої «холодної зони» - відстані між ТЕНами і дном ванночки. Завдяки своїй невеликій вазі (3,3кг) фритюрниця Mini II може розташовуватися навіть у невеликому вуличному наметі фаст-фуду. У стандартну комплектацію входить також кошик, виконаний з нержавіючої сталі.