Промислова фритюрниця Frosty EF-172V (код 01/3706)

Промислова фритюрниця Frosty EF-172V з двома ваннами на 14 літрів масла. Призначена для смаження у фритюрі, тобто у великій кількості рослинного або тваринного жиру до утворення апетитною рум'яної скоринки.

Чому варто купити промислову фритюрницю Frosty EF-172V

Фритюрницю використовують в кафе, барах, ресторанах і фаст-фудах для приготування різноманітних страв, таких як: картопля фрі, чіпси, овочі, гриби, м'ясо, рибу (в клярі і без нього), курячі ніжки і крильця, пиріжки, біляші, чебуреки .

Час приготування залежить від продукту, наприклад, картопля фрі смажиться до п'яти хвилин. Задана температура автоматично підтримується терморегулятором. Промислова фритюрниця Frosty EF-172V складається з ємності, яка щільно накривається кришкою, блоку управління і знімного кошика. Дана модель обладнана спеціальним краном для зливу масла.




Легко розбирається для санітарної обробки. "Холодна зона" - це збільшений зазор між ТЕНом і ванною, запобігає перегріванню масла, що дозволяє використовувати його довше не змінюючи. Промислова фритюрниця Frosty EF-172V працює в безперебійному режимі і розрахована на інтенсивну експлуатацію апарату. Наявність запобіжного термостата забезпечить захист від загоряння масла.

Для простоти видалення відпрацьованого масла дана модель оснащена краном для зливу. Конструкція передбачає знімну панель управління з нагрівальним елементом. Режими роботи підсвічуються відповідними індикаторами. Корпус фритюрниці Frosty EF-172V виконаний з харчової нержавіючої сталі яка легко миється і очищається від залишків олії.

Характеристики промислової фритюрниці Frosty EF-172V:

• Обсяг ванни, л: 14.
• Знімний кошик, шт: 2.
• Розмір кошика, мм: 210х270х120
• Габарити (ДхШхВ), мм: 630х540х380.
• Матеріал: нержавіюча сталь АISI 18/10.
• Зливний кран: є.
• Діапазон температур, °С: +60...+200.
• Напруга, В: 220.
• Потужність фритюрниці Frosty EF-172V, кВт: 10,0.