Обладнання для точки продажу хот-догів і тостів - поради щодо вибору

Холодильні демонстраційні шафи для зберігання напоїв і соків в точці продажу фаст-фуду

Холодильні шафи зі скляними дверима набувають для демонстрації і продажу води, соків, пива та інших напоїв. Завдяки дверцятам зі склом холодильник не тільки охолоджує пляшки, і банки, а також працює як вітрина для привертання уваги перехожих.

Найпопулярніші холодильні шафи для зберігання води і прохолодних напоїв в точці продажу хот-догів:

Модель:	TURBO AIR FRS145R	CD350-1003	КАПРІ П-390С
Виробник:	Daewoo	Snaige	МХМ
Обсяг загальний/корисний:	123	350/320	400/390
Температурний режим:	0...+10	0...+10	0...+7
Споживання кВт/добу:	1,3	2,14	3,6
Відгуки:	читати	читати	читати

Зверніть увагу що, вибираючи холодильник для демонстрації та зберігання напоїв потрібно звернути увагу на температуру навколишнього середовища, при якій повинна експлуатуватися дана модель.

Деякі холодильні шафи не призначені для установки на вулиці, вони можуть коректно працювати тільки в приміщенні при певній температурі. Бажано захистити холодильник від прямих сонячних променів.

Холодильні шафи з глухими дверима для зберігання заготовок на хот-доги і тости

Холодильники з глухими дверима застосовують для зберігання заготовок на хот-доги і тости, а також різні начинки. Працюють вони в середньотемпературному режимі від 0 до +7 градусів Цельсія.

Виходячи з навантаження і щоденної прохідності Вашої точки фаст-фуду, потрібно підібрати оптимальний обсяг шафи. Розраховуйте так щоб продукти не зберігалися більше ніж 2-3 дні, краще частіше робити закупівлі і готувати зі свіжих інгредієнтів.

Оптимальні моделі глухих холодильників для зберігання заготовок на хот-доги:

Модель:	SD1380	КАПРІ 0,5 М	CM105-S
Виробник:	Tefcold	МХМ	Polair
Обсяг загальний/корисний:	345	500/480	500
Температурний режим:	0...+8	0...+7	0...+6
Споживання кВт/добу:	1,8	4,4	3,5

Виробничі столи з нержавіючої сталі для роботи кухаря

Кухонні столи з нержавіючої сталі використовують всюди на промислових кухнях барів, кафе, ресторанів та їдалень. Для їх виготовлення застосовують спеціальну харчову нержавіючу сталь – вона не вступає в реакцію з продуктами приготування, не окислюється в агресивних середовищах.

Під стільницю можна замовити установку додаткової полки для зберігання кухонного інвентарю. Ми можемо виготовити на замовлення стіл з нержавіючої сталі будь-якого розміру і конфігурації, все залежить від Ваших побажань.

Популярні розміри столів з нержавійки для кіоску з продажу хот-догів:

Модель:	1000*600	1200*700	1200*600
Довжина, мм:	600	1200	1200
Ширина, мм:	100	700	600
Висота, мм:	850	850	850
Матеріал виготовлення:	нерж. сталь	нерж. сталь	нерж. сталь

У нашому каталозі представлений великий вибір столи з нержавійки які купують для кіосків хот-догів і тостів.

Обладнання для миття рук і продуктів в кіоску для хот-догів

Якщо Ваш кіоск для продажу хот-догів і тостів автономний і не має підключення води і каналізації, то слід купити автономний умивальник для миття рук і овочів на заготовки.

Оптимальним варіантом є, звичайно, підключення до центральної системи водопостачання та каналізації, тоді можна поставити мийну ванну, наприклад з невеликим столиком для оброблення овочів.

Рукомийник автономний Кий-В АР15	Мийна ванна зі столиком для оброблення

Гастроємності з нержавіючої сталі - оптимальний посуд для тимчасового зберігання заготовок на хот доги!

Дані гастроємності виготовляються з якісної харчової нержавіючої сталі. Використовують їх для тимчасового зберігання нарізаних заготовок на тости і хот-доги. Як правило, купують мінімум від 4-х штук гастроємностей різного розміру.

Модель:	Гастроємність GN 1/6	Гастроємність GN 2/3
Глибина - обсяг:	_	20мм - 1,5л
Глибина - обсяг:	_	40мм - 3,0 л
Глибина - обсяг:	65мм - 1,0л	65мм - 5,5 л
Глибина - обсяг:	100мм - 2,4л	100мм - 9,0 л

 
Витяжні парасолі для точки фаст-фуду - прибираємо сторонні запахи з кухні

Щоб прибрати запахи і гар під час смаження м'яса, варіння сосисок на хот-доги застосовують спеціальні витяжні парасолі. Вони створюють хорошу вентиляцію приміщення і прибирають сторонні запахи.

Виготовляються витяжні парасолі за розмірами і побажанням замовника, можна наприклад одним великим зонтом «накрити» всю «гарячу зону» де буде встановлено теплове обладнання. Без даного обладнання кухарям буде важко працювати в непровітрюваному приміщенні.

Як підібрати вентиляційний зонт в кіоск по продажу хот-догів і тостів:

• Парасольки виготовляють більше за розмірами ніж «гаряча зона» приблизно на 15-20 сантиметрів, це дозволяє повністю покрити всю зону гарячих випарів і припливу гарячого повітря;
• Не рекомендується встановлювати витяжний зонт вище, ніж 200 сантиметрів від підлоги, в цьому випадку зменшується його ефективність роботи;
• Максимально одна секція може бути за довжиною 220-230 см.

Врахуйте той момент що витяжний парасоль по Вашим вимірами виготовляють до 3-х тижнів, тому потрібно заздалегідь оформити замовлення на дане обладнання.

Популярні моделі витяжних зонтів для кіоску хот-догів:

Матеріал виготовлення:	нерж. сталь	нерж. сталь	нерж. сталь
Ширина, мм:	600	600	1000
Довжина, мм:	800	800	1000
Висота, мм:	350	350	350
Додатково:	2 фільтра	2 фільтра	4 фільтра