Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM линия ONE (код 01/372)

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1R (линия ONE) аналог XVC 505 Е - предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER.Touch ONE, обладающей различными функциями и позволяющей готовить разные блюда одновременно и сохранять рецепты.

Рассчитан на 7 полноформатных гастроемкостей  размером GN 1/1 530×325мм. Расстояние между уровнями равно 67мм, поэтому следует  быть внимательным при размещении глубоких гастроемкостей с большим количеством продуктов на них.


Оснащается пароконвектомат UNOX одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических).

Подключается к водоснабжению трубой диаметром ¾ дюйма.  Управление всеми процессами в печи производится посредством сенсорной панели, размещенной на дверце печи. Потребляемая мощность равна 9,9 кВт, подключается к электросети напряжением 380 В.