Конвекційна піч B 428 (код 01/1246)

Печь конвекционная В 428 от итальянского производителя Fimor имеет габаритные размеры 535х500х610 мм и вес 31 килограммов. Выполнена эта печь из нержавеющей стали, очень удобна при транспортировке или просто при переносе с места на место благодаря своим высоким ножкам. Благодаря небольшим размерам,  умеренному электропотреблению и невысокой стоимости, эта печь нашла применение в местах общественного питания, бистро, небольших ресторанах и столовых.

Тип управления – механический, который считается самым надежным, особенно с постоянными перебоями напряжения в отечественных электросетях. На всех 4-х уровнях (располагаются они на расстоянии 70 мм друг от друга) пища готовится равномерно, не подгорает и максимально сохраняет все свои полезные качества. Габаритные размеры противней и гастроемкостей равны 410х280 мм.

Электроэнергии потребляет порядка 2,4 кВт в час, питается  от однофазной электросети напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Для удобства наблюдения за процессом приготовления, дверца выполнена из жароустойчивого стекла (к тому же, еще и двойного). Это сокращает потери тепла и, соответственно, повышает КПД и позволяет больше экономить электроэнергии.