Плита електрична промислова ПЕД-6 (код 01/284)

Плита электрическая с духовым шкафом ПЕД-6 с квадратными конфорками - предназначена для приготовления разнообразных горячих блюд в наплитной посуде, а при наличии духового шкафа также для выпечки и жарки кондитерских и кулинарных изделий.

Плита нагревается до рабочей температуры за 20-25 минут. Плиты с квадратными конфорками имеют поддон под конфорками, для удобной очистки плиты. Данная плита промышленного типа изготавливается с чугунными прямоугольными конфорками модели КЕ-012. Размеры конфорок составляют - 415х295 мм. Одна сплошная нагревательная поверхность образуется благодаря тому, что все конфорки размещены без разрывов. Благодаря этому существует возможность применять посуду различных габаритов.
 

Конструкция

Духовые шкафы выполнены таким образом, что горячий воздух распределяется равномерно по всему объему рабочей камеры. Духовые шкафы всех плит производятся как с конвенцией, так и без нее. Конвекция является опционалом. Но даже без конвекции температурный режим в духовом шкафу распространяется довольно равномерно. Данная заслуга принадлежит 4 тенам, расположенных попарно сверху и снизу духовки. Тены ограждены защитными решетками. 

Между конфорками все же существует минимальный зазор, который дает возможность разлитой жидкости проникать на выдвижной поддон, расположенный в нижней часть плиты. В изготовлении конвекции используются качественные вентиляторы германского производства. 
 

Материал

Рабочие элементы, такие как фасад и верхняя часть изделий изготовлены из нержавеющей стали. Все промышленные электрические плиты безупречно подходят как для объектов общепита, так и для баров, кафе, ресторанов и супермаркетов.



Размер в упаковке (ШxГxВ): 680 x 710 x 1940 мм, вес 200 кг.