Ми співпрацюємо з кур'єрськими службами: 1. Делівері 2. Нова Пошта (вимога дерев'яного короба здорожує доставку.)
Товар при відправці страхується на повну вартість.
Обов'язково перевіряйте обладнання при отриманні на кур'єрській службі на предмет цілісності! У разі псування пред'явити претензію в письмовій формі службі доставки і зв'язатися з нашим менеджером.
Шкаф расcтоечный Орест РТ 10 Однорядный (600 х 400 мм) – представляет собой устройство для подготовки хлебобулочных изделий к приготовлению готовых изделий. Предназначен для выдерживания тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед выпечкой при заданной температуре.
Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющей при этом углекислый газ разрыхляет тесто, повышая его в объеме в 2-2,5 раза. Расстойка обязана проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%. Расстоечные шкафы предназначены для расстойки как свежесформированых изделий, так и быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста. Шкаф оборудован системой пароувлажнения и обладает возможностью плавного регулирования температуры. В выдвижной поддон в нижней части расстоечного шкафа наливается вода; размещенный внизу ТЭН подогревает воду в поддоне и активизирует ее испарение; таковым образом, внутри шкафа создается влажная и теплая среда, необходимая для расстойки дрожжевых изделий.
З питання придбання даного товару, а також за всіма цікавлячими Вас питаннями, телефонуйте: (067) 530-08-82, (095) 882-02-24
Шафа розстійна Орест РТ 10 - Орест (Orest, Киев, Украина) - купити з доставкою в Київ, інші міста України.