Благодаря
тепловой витрине IBA0011
приготовленные блюда долгое время остаются в теплом состоянии, они сохраняют
свой первоначальный привлекательный внешний вид, аромат, к тому же, они всегда
находятся на виду у потенциальных покупателей. Помимо этого, тепловая витрина
обеспечивает безопасность хранения: блюда не усыхают и не теряют свой вес.
Витрина IBA0011 от итальянского производителя Mastro оснащена
функцией увлажнения блюд, а это говорит о том, что витрины такого типа быстро
разогреваются и содержат контроль влажности. Таким образом, витрина IBA0011 может использоваться для
хранения и разогревания широкого спектра блюд, обеспечивая высококачественный
температурный контроль процесса работы. Рабочая температура регулируется в
пределах от 0 до +60 С.
Габаритные
размеры витрины равны 500х370х405 мм, рабочая камера вмещает 2 полки размерами
475х305 мм (верхняя) и 475х315 мм (нижняя). Витрина застеклена со всех сторон,
нижняя часть корпуса и полки изготовлены из нержавеющей стали. Потребляемая
мощность составляет 0,7 кВт. Благодаря внутренней подсветке продукты в витрине
просматриваются максимально со всех сторон.