Льодогенератор Brema CB 1565 A — Професійне холодильне обладнання, передбачене для автоматичного виготовлення формового харчового льоду, який використовується в ресторанах, барах, кафе та харчової промисловості.
Стаціонарний напольний генератор льоду Brema CB 1565 A вимагає підключення до водопровідних мереж, каналізації та електрики. Для генеризації потрібно використовувати чисту холодну воду. Підвищений вміст кальцію у воді може нанести шкоду робочим частинам льодогенератору і привести до часткової або повної втраті працездатності апарату.
Льодогенератор Brema CB 1565 A виробляє лід у формі кубічного наперстка, який використовується для охолодження напоїв і придання їм гарного вигляду (відмінно поєднується з такими напоями, як скотч, віскі та пр.). За допомогою своєї форми лід повільно розтає та несильно розбавляє напої.
Для генерування льоду в обладнанні модельного ряду CB застосовується, спеціальна, спрей-система: Вода через форсунки подається в верхній частині, на охолоджувані форми, на яких і відбувається нарощування льоду. Коли форма заповнена льдом, включається подача гарячих парів хладагенту, в результаті чого кубики льоду падають у бункер. Завдяки мінімальній кількості деталей, що рухаються, дана конструкція є найбільш надійною.
Вага одного готового кубика льоду становить від 18 грам (клас А - найпоширеніший у використанні розмір).
 |
 |
|
|
Нержавіюча сталь AISI 304
|
Регульовані ніжки з нержавіючої сталі |
|
|
 |
 |
|
|
Округлі поверхні для легкої чистки
|
Термоізольовані двері |
|
|
 |
 |
Розміри кубиків льоду
|
Схематичне зображення льодогенератора |
 |