RU | UA

Розстійна шафа Apach APE12ABQ (код 01/3721)

В наявності
59 451 грн.
49 344 грн.

50 824 грн для платників ПДВ


Способи доставки
Ми співпрацюємо з кур'єрськими службами:
1. Делівері
2. Нова Пошта (вимога дерев'яного короба здорожує доставку.)

Товар при відправці страхується на повну вартість.

Обов'язково перевіряйте обладнання при отриманні на кур'єрській службі на предмет цілісності! У разі псування пред'явити претензію в письмовій формі службі доставки і зв'язатися з нашим менеджером.
Терміни доставки
По готовності товар відвантажується зі складу міста виробника протягом 1-5 робочих днів з моменту отримання повної оплати на наш розрахунковий рахунок

Термін і ціна доставки обговорюється окремо і залежить від розташування населеного пункту клієнта.
Форми оплати
При відправці кур'єрською службою "Нова Пошта" можливий розрахунок за допомогою післяплати.

Комісія за послугу:
2% від суми післяплати.

Можливість відправки даної моделі обладнання післяплатою уточнюйте у менеджера
Для безготівкового розрахунку ми пропонуємо два види розрахунку:

1. Оплата згідно виставленої рахунку-фактурі з Вашого поточного рахунку або у відділенні будь-якого банку України

2. Оплата на картку ПриватБанку

Можливість оплати даної моделі з ПДВ уточнюйте у менеджера.
Для безготівкового розрахунку ми пропонуємо два види розрахунку:

1. Оплата згідно виставленої рахунку-фактурі з Вашого поточного рахунку або у відділенні будь-якого банку України

2. Оплата на картку ПриватБанку

Можливість оплати даної моделі з ПДВ уточнюйте у менеджера.


Витривале обладнання для бізнесу. Гарантія 1 рік

Технічні характеристики

ВиробникApach
Країна виробникІталія
Розмір листа, (д х ш), мм:600х400 та GN 1/1
Габарити (д х ш х в), мм:935х893х706
Кількість листів, шт:12
Количество уровней, ед:12
Робоча напруга, В / Гц / Фази:220
Потужність, кВт:2,4
Робоча температура, С:до +60
Відстань між листами, мм:75
Вага, кг:48
Гарантія, міс:12
Тип управління:Механічне

Відгуки покупців про товар:
Рейтинг: 3 из 5 (голосов 1)

Поделитесь своим мнением о данной модели:


 
 

Розстійна шафа Apach (Апач) Cook Line APE12ABQ призначена для підготовки тіста для випічки різних хлібобулочних і кондитерських виробів. Має механічну панель управління. Корпус виготовлений з нержавіючої сталі. Рекомендується до застосування в ресторанах, кафе, пекарнях та інших установах громадського харчування великого і середнього формату.

Розстійна шафа Apach APE12ABQ призначена для підготовки дріжджового і листкового тіста, як свіжосформованного, так і замороженого перед випічкою хлібобулочних і кондитерських виробів в пекарнях, кондитерських цехах ресторанів та їдалень.


Професійна розстійна шафа Apach APE12ABQ є оптимальним вибором для пекарні хлібобулочних виробів і хліба


Чому варто купити розстійну шафу Apach APE12ABQ


Розстійку тіста проводиться при температурі в межах +35...+45 °С і відносній вологості 75-80% приблизно одну годину.

Принцип роботи розстоїчної шафи простий — обігрів камери відбувається за рахунок ТЕНу, встановленого в нижній частині шафи. Над ТЕНом розташовується ємність з водою. Нагріваючись, вода утворює пар, який зволожує повітря в розстоєчній камері.

Таким чином, вироби після вистоювання в шафі Apach APE12ABQ виходять м'якшими і соковитими, структура стає пористої і наповнюється вуглекислим газом, що сприяє збільшенню обсягу на 40-50%.


Фото обзор розстійної шафи Apach APE12ABQ

Розстійна шафа Apach APE12ABQ має механічну панель управління яка відрізняється високою надійністю і функціональністю Розстійна шафа Apach APE12ABQ має 12 рівнів для розміщення деко з тістом, відстань між листами становить 75мм


Професійна розстійна шафа Apach (Апач) APE12ABQ має такі особливості


  • Термостат для регулювання температури всередині камери;
  • Розстійна шафа Apach APE12ABQ має ручний залив води;
  • Регулювання положення направляючих;
  • Скляні дверцята дозволяють спостерігати за процесом вистоювання.


Характеристики розстоїчної шафи Apach APE12ABQ:

  • Кількість рівнів: 12.;
  • Розмір листів: 600х400 и GN 1\1;
  • Габарити (ШхГхВ): 935х893х706 мм.;
  • Температурний режим 0 до 60 °C.;
  • Потужність вистоювання Apach APE12ABQ: 2.4 кВт.;
  • Напруга: 220 В.;
  • Електромеханічне управління.;
  • Функція зволоження (впорскування пари).;
  • Відстань між направляючими: 75 мм.;
  • Розстійна шафа Apach APE12ABQ має контейнер для води.;
  • Корпус виконаний з нержавіючої сталі;
  • Відсутнє підключення до водопроводу.



Процес вистоювання хлібобулочних виробів в професійній розстійній шафі Apach APE12ABQ


З питання придбання даного товару, а також за всіма цікавлячими Вас питаннями, телефонуйте:
(067) 530-08-82, (095) 882-02-24

Розстійна шафа Apach APE12ABQ - Apach (Апач,Италия) - купити з доставкою в Київ, інші міста України.
Адреса: м. Полтава, 36008
вул. Ветеринарна, 22
Тел. (067) 530-08-82
(095) 882-02-24

Юр. адреса: м. Київ, 03148
вул. Сім'ї Стешенко, 3