Блинницы

Купить профессиональную блинницу – готовим вкусные ароматные блины!

Блины являются популярным кулинарных блюдом во многих кухнях мира. Во многих заведениях пищевой промышленности - кафе, ресторанах, столовых, блинных и т.д. сегодня можно встретить в меню разные виды этого вкусного лакомства с самой разнообразной начинкой. Для выпекания ароматных красивых блинов в промышленных масштабах используются профессиональные блинницы. Интернет магазин теплового оборудования HotMax предлагает на продажу широкий ассортимент моделей блинниц как от отечественных, так и от ведущих европейских производителей. 

Промышленные электрические и газовые блинницы

Оборудование для жарки блинов очень популярно на рынке профессиональной техники для фаст-фуд промышленности, постоянный рост продаж дает понять, что малый бизнес в пищевой сфере динамично развивается. Модели бывают однопостовые или двухпостовые.

Двухпостоые блинницы используются в заведениях с большим потоком клиентов, когда необходимо одновременно готовить несколько блюд и наполнять их начинкой чень быстро. 

По способу питания профессиональные блинницы бывают двух видов:

• газовые,
• электрические.

Первые подключаются к городскому газопроводу или переносному газовому баллону. Электроблинницы же запитываются от стандартной электрической сети 220 В. Корпус промышленных блинниц изготавливают из нержавеющей стали, жарочная поверхность же отливается из чугуна высокого качества, что позволяет аппарату дольше сохранять тепло. Чугунная поверхность препятствует приставанию теста к поверхности, чем обеспечивается высокое качество продукта.

Термостат поддерживает заданный уровень температуры для оптимального пропекания блина по всей площади. Многие модели начального уровня, которые предназначены для работы на природном газе так же могут работать от сжиженного баллонного газа. Благодаря этому можно установить профессиональную блинницу в небольшом киоске или торговом павильоне для уличной торговли, где отсутствует подключение к системе центрального газоснабжения. Ножки с регулировкой уровня позволяют легко установить блинный аппарат на любой не устойчивой поверхности.



Для начала выпечки следует тонким слоем смазать поверхность растительным маслом, налить небольшое количество жидкого теста на жарочную поверхность. В процессе подрумянивания блина повар его переворачивает специальной лопаткой на другую сторону. Минимальное использования масла и почти полное отсутствие гари позволяет устанавливать промышленные блинницы прямо посреди зала ресторана, бара, кафетерия или другого заведения. Приготовления кулинарных блюд прямо на глазах у посетителей всегда вызывали живой интерес, что стимулировало к совершению покупки.

Мы представляем широкий ассортимент блинниц, которые Вы можете купить по доступной цене с доставкой как в Киев, так и в любой город на территории Украины. Работа с лидерами рынка грузовых перевозок Украины позволяет нам гарантировать сохранность груза. Весь ассортимент оборудования для приготовления блинов имеет гарантию 12 месяцев. Вам необходим сервис и техническое обслуживание пищевой техники? Пришлем специалиста для диагностики и ремонта! Звоните, мы поможем Вам с правильным выбором необходимой модели блинницы.