Млинниці професійні

Купити професійну млинницю – готуємо смачні ароматні млинці!

Млинці є популярною кулінарною стравою в багатьох кухнях світу. У багатьох закладах харчової промисловості - кафе, ресторанах, столових, млинцевих і т.д. сьогодні можна зустріти в меню різні види цього смачних ласощів з найрізноманітнішою начинкою. Для випікання ароматних гарних млинців в промислових масштабах використовуються професійні млинниці. Інтернет магазин теплового обладнання HotMax пропонує на продаж широкий асортимент моделей млинниць як від вітчизняних, так і від провідних європейських виробників. 

Промислові електричні та газові млинниці

Обладнання для смаження млинців дуже популярне на ринку професійної техніки для фаст-фуд промисловості, постійне зростання продажів дає зрозуміти, що малий бізнес в харчовій сфері динамічно розвивається. Моделі бувають однопостові або двохпостові.

Двохпостові млинниці використовуються в закладах з великим потоком клієнтів, коли необхідно одночасно готувати кілька страв і наповнювати їх начинкою дуже швидко. 

За способом живлення професійні млинниці бувають двох видів:

• газові,
• електричні.

Перші підключаються до міського газопроводу або переносного газового балону. Електромлинниці живляться від стандартної електричної мережі 220 В. Корпус промислових млинниць виготовляють з нержавіючої сталі, поверхня для смаження відливається з чавуну високої якості, що дозволяє апарату довше зберігати тепло. Чавунна поверхня перешкоджає приставання тіста до поверхні, чим забезпечується висока якість продукту.

Термостат підтримує заданий рівень температури для оптимального пропікання млинця по всій площі. Багато моделей початкового рівня, які призначені для роботи на природному газі також можуть працювати від скрапленого балонного газу. Завдяки цьому можна встановитипрофесійну млинницю в невеликому кіоску або торговому павільйоні для вуличної торгівлі, де відсутнє підключення до системи центрального газопостачання. Ніжки з регулюванням рівня дозволяють легко встановити млинцевий апарат на будь-який не стійкій поверхні.



Для початку випічки слід тонким шаром змастити поверхню олією, налити невелику кількість рідкого тіста на жарочну поверхню. В процесі рум'янцю млинця кухар його перевертає спеціальною лопаткою на іншу сторону. Мінімальне використання масла і майже повна відсутність гару дозволяє встановлювати промислові млинниці прямо посеред залу ресторану, бару, кафетерію або іншого закладу. Приготування кулінарних страв прямо на очах у відвідувачів завжди викликали жвавий інтерес, що стимулювало до здійснення покупки.

Ми представляємо широкий асортимент млинниць, які Ви можете купити за доступною ціною з доставкою як до Києва, так і в будь-яке місто на території України. Робота з лідерами ринку вантажних перевезень України дозволяє нам гарантувати збереження вантажу. Весь асортимент обладнання для приготування млинців має гарантію 12 місяців. Вам необхідний сервіс і технічне обслуговування харчової техніки? Надішлемо фахівця для діагностики і ремонту! Телефонуйте, ми допоможемо Вам з правильним вибором необхідної моделі млинниці.